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讀書(shū) | 宋人教你挑家具:23張圖,讓“風(fēng)雅”走進(jìn)生活

 昵稱(chēng)3Z0S5 2018-07-11

本文為“國(guó)家人文歷史”獨(dú)家稿件,歡迎廣大讀者分享至朋友圈。

宋代是中國(guó)歷史上高型家具全面取代矮型家具的時(shí)期,并開(kāi)創(chuàng)了素雅高潔的文人家具風(fēng)格。


但是,宋式家具的造型、結(jié)構(gòu)究竟是什么樣子的呢?文獻(xiàn)的記述很難轉(zhuǎn)化為直觀的形象,而出土的宋代家具又比較少見(jiàn),好在我們有圖像。傳世的許多宋畫(huà)都畫(huà)有各種家具,特別是南宋畫(huà)師臨摹五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》(北京故宮博物院藏),簡(jiǎn)直就是宋式家具的博覽圖,宋代常見(jiàn)的家具類(lèi)型都可以在此圖中找到,從承具到坐具,從屏風(fēng)到架具,從臥具到床上用品。

 

圖像中的宋朝家具


床與榻。宋代的床,主要是擺放在臥室供睡覺(jué)用的臥具,具有一定的私密性;而榻則是安放在書(shū)房、客廳的坐具,具有陳設(shè)的功能,更注意裝飾與美觀,當(dāng)然也可用來(lái)躺臥、憩息。


從南宋人摹《韓熙載夜宴圖》的“聽(tīng)樂(lè)”部分,我們可以看到宋代的床與榻。圖中的床為帳床,三面有圍子,鋪有床單,帳簾卷起,露出一面圍子與一角錦被。榻是黑漆的圍子榻,圍子繪有裝飾畫(huà),上面坐著主人韓熙載與一位紅衣客人。


南宋人摹《韓熙載夜宴圖》“聽(tīng)樂(lè)圖”


案與桌。在矮型家具時(shí)代,并沒(méi)有桌,只有案。案是低矮的承具,有食案、書(shū)案、棋案、香案、畫(huà)案等。到了高型家具時(shí)代,才出現(xiàn)了高腳的桌,飯桌、書(shū)桌、棋桌、畫(huà)桌,等等。同時(shí)傳統(tǒng)的案也逐漸向高型發(fā)展,案與桌的功能相近,但也有微妙的區(qū)別,一般來(lái)說(shuō),案越來(lái)越注重陳設(shè)功能,桌越來(lái)越注重實(shí)用功能。


《韓熙載夜宴圖》出現(xiàn)的餐桌是宋代最流行的細(xì)腿長(zhǎng)桌。在宋佚名《戲貓圖》(臺(tái)北故宮博物院藏),我們則可以找到一張黑漆花腿方桌;宋佚名《梧陰清暇圖》(臺(tái)北故宮博物院藏)的梧桐樹(shù)下、大屏風(fēng)前,放的是一張黑漆束腰書(shū)案,這是主人用來(lái)觀書(shū)、寫(xiě)作的文化用具;旁邊還有一張紅漆花腿方桌,堆放著雜物。


宋佚名《戲貓圖》


宋佚名《梧陰清暇圖》


椅與凳。在矮型家具時(shí)代,也不會(huì)有椅,只有低矮的凳,包括長(zhǎng)凳、方凳、圓凳、月牙凳,等等?!稇蜇垐D》上就有一張鋪了藍(lán)色織物的長(zhǎng)凳,上面趴著兩只貓。椅與凳的差異其實(shí)并不是高與矮,因?yàn)榈搅烁咝图揖邥r(shí)代,凳也發(fā)展出高腳。椅區(qū)別于凳的特征是出現(xiàn)了靠背。除了靠背椅,宋人還給椅子裝上扶手,變成扶手椅??傊?,跟凳相比,椅更強(qiáng)調(diào)坐著的舒適感。傳為南宋劉松年的《十八學(xué)士圖·展書(shū)》(臺(tái)北故宮博物院藏)就畫(huà)了一張靠背椅、一張扶手椅。圖中的書(shū)桌,是鑲嵌了大理石板的黑漆花腿桌。


宋代還有一種也很常見(jiàn)的墩形坐具,叫做“坐墩”,從形制上可以分為圓墩 、鼓墩、方墩。從造型看,比凳更為美觀。《十八學(xué)士圖·觀畫(huà)》(臺(tái)北故宮博物院藏)上就出現(xiàn)了一個(gè)鼓墩。《梧陰清暇圖》上也有一個(gè)鼓墩、一個(gè)方墩。


傳劉松年《十八學(xué)士圖·展書(shū)》


傳劉松年《十八學(xué)士圖·觀畫(huà)》


櫥與柜。櫥柜是用于收納物品的家具,裝有橫拉門(mén),北方人稱(chēng)柜,南方人稱(chēng)櫥。櫥柜在傳世宋畫(huà)中比較少見(jiàn),不過(guò)我們可以從傳為南宋劉松年的《唐五學(xué)士圖》上找到一個(gè)書(shū)櫥。


傳劉松年《唐五學(xué)士圖》


屏風(fēng)。宋代屏風(fēng)的使用非常普遍,宋人說(shuō),“今人稱(chēng)士大夫之家,必曰門(mén)墻,曰屏著,是矣?!逼溜L(fēng)上通常都繪有精美的圖畫(huà),在客廳、臥室、書(shū)房乃至庭院中設(shè)一架屏風(fēng),可以起來(lái)裝飾、美觀的作用,同時(shí)也有區(qū)隔空間的功能。我們從大量宋畫(huà)中都可以看到屏風(fēng),如《韓熙載夜宴圖》全卷分為聽(tīng)樂(lè)、觀舞、休憩、清吹、宴歸五個(gè)段落,各個(gè)段落用屏風(fēng)隔開(kāi)。宋畫(huà)中最著名的屏風(fēng)應(yīng)該是宋人摹五代周文矩的《重屏?xí)鍒D》(北京故宮博物院藏),屏風(fēng)中有屏風(fēng),構(gòu)成一種奇妙的視覺(jué)效果,所以題簽曰“重屏”。


宋人摹《重屏?xí)鍒D》


臺(tái)與架。臺(tái)與架都是功能單一的架具,如花架、燈架、燭架、梳妝臺(tái)。北宋王詵的《繡櫳曉鏡圖》(臺(tái)北故宮博物院藏)正好畫(huà)了一張梳妝臺(tái),梳妝臺(tái)放了一個(gè)鏡架。在《韓熙載夜宴圖》的“聽(tīng)樂(lè)”部分,圍子榻前面有一個(gè)鼓架,帳床后面有一個(gè)衣架;在“休憩”部分則有一個(gè)燭架。


王詵《繡櫳曉鏡圖》


幾與組合幾。幾是宋人用來(lái)放置小型物品的承具,有茶幾、花幾、香幾、宴幾等。你看《唐五學(xué)士圖》上就有一個(gè)紅漆花幾。傳為宋徽宗趙佶所繪的《聽(tīng)琴圖》(北京故宮博物院藏)上,則有一個(gè)黑漆香幾,造型非常雅致。


傳趙佶《聽(tīng)琴圖》局部


需要特別指出來(lái)的是,宋代出現(xiàn)了一種設(shè)計(jì)巧妙的“組合幾”。北宋人黃伯思設(shè)計(jì)的《燕幾圖》介紹的就是這種組合幾。燕幾,即宴幾,指用于設(shè)宴的案幾。這套燕幾以“廣一尺七寸五分,高二尺八寸”的方幾為基礎(chǔ)模數(shù),兩只方幾可合成一張“小桌”,可坐兩人;三只方幾合成一張“中桌”,可坐三人;四張方幾合成一張“長(zhǎng)桌”,可坐四人。整套燕幾總共由七張桌幾組成,其中長(zhǎng)桌兩張,中桌兩張,小桌三張,號(hào)為“七星”。


小桌、中桌、長(zhǎng)桌又可以根據(jù)宴會(huì)的需要,組合出數(shù)十種布局,“縱橫離合,變態(tài)無(wú)窮,率視夫賓朋多寡、杯盤(pán)豐約,以為廣狹之則。遂創(chuàng)為二十體,變?yōu)樗氖?,因體定名,因名取義,謂之‘骰子卓’,蓋擬其六也(后增加一小桌,合為“七星”)。燕衍之余,以之展經(jīng)史、陳古玩,無(wú)施而不宜”。不但可以當(dāng)宴幾,也可以作為陳列古玩、書(shū)籍的家具。這樣一套燕幾也是歷史上最早的組合式家具。


北宋《燕幾圖》中的桌幾組合方式

 

追求舒適的造型


宋式家具的一個(gè)特點(diǎn)是“追求舒適”。從人體生理結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō),“垂足而坐”顯然比“盤(pán)足而坐”更加舒服,這也是高型家具在宋代全面取代矮型家具的重要原因。宋代靠背椅、扶手椅、圈椅的興起,也是出于人們對(duì)于舒適感的生理需求。一些宋代靠背椅的靠背還向后形成弧度,以適應(yīng)人體脊椎結(jié)構(gòu)。


宋人還發(fā)明了一種造型特別的交椅:在交椅的靠背上方加了一個(gè)荷葉狀的托,方便枕著假寐。


交椅可以折疊,方便攜帶。現(xiàn)在加裝一個(gè)荷葉托,又可以仰首休息,所以在士大夫中非常流行。有些士大夫外出游玩,也會(huì)帶著這種交椅。宋代佚名《春游晚歸圖》(臺(tái)北故宮博物院藏)上,就畫(huà)有一名仆人扛著一把交椅,隨主人出游。


宋佚名《春游晚歸圖》局部


宋代還有一種躺床,可能是從交椅演變而來(lái)。在北京故宮博物院收藏的劉松年《四景山水圖·夏景》上,可以看到一張這樣的躺椅,研究家具設(shè)計(jì)史的方海先生,將這種躺椅命名為“松年椅”。邵曉峰先生的《中國(guó)宋代家具:研究與圖像集成》一書(shū)還將“松年椅”繪制出來(lái),讓我們能夠看得更加清楚。這種躺椅的靠背,很可能還可以調(diào)節(jié)傾斜坡度。


劉松年《四景山水圖·夏景》局部


據(jù)《四景山水圖·夏景》繪制的“松年椅”。轉(zhuǎn)引自邵曉峰《中國(guó)宋代家具:研究與圖像集成》一書(shū)


為了坐得更舒服一些,宋人還給坐具設(shè)計(jì)了軟墊,我們?nèi)タ础短莆鍖W(xué)士圖》,會(huì)發(fā)現(xiàn)圖中的坐墩都鋪設(shè)了松軟的圓形坐墊,跟我們今天也會(huì)在椅子、沙發(fā)放上坐墊一樣。


《唐五學(xué)士圖》局部


如果我們?nèi)タ础端稳巳宋飯D》(臺(tái)北故宮博物院),還會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)造型特別的用具,形同一個(gè)扁平的“?!弊?,兩端略翹,涂了紅漆,擱放在榻上。這是做什么用的呢?蔣勛先生解釋說(shuō):“它是看畫(huà)卷的東西,我們知道東方的畫(huà)是要拉開(kāi)來(lái)看的。這個(gè)家具我還曾經(jīng)在古董店看到過(guò),宋朝人為了看書(shū)法跟繪畫(huà)作品設(shè)計(jì)了這種家具?!?/p>


《宋人人物圖》局部


可惜蔣勛先生應(yīng)該說(shuō)錯(cuò)了。這個(gè)家具其實(shí)是用來(lái)擱放手臂的,叫做“憑幾”。當(dāng)你坐在榻上,長(zhǎng)久挺直腰板,腰部很容易疲勞,這個(gè)時(shí)候如果有件東西讓你的手臂擱著,換成懶洋洋斜倚著的姿勢(shì),便會(huì)覺(jué)得很舒服。憑幾就是干這個(gè)用的,宋人又習(xí)慣稱(chēng)其為“懶架兒”,一個(gè)“懶”字,道盡了這種家具的功能。宋筆記《宣和遺事》講到宋徽宗微服私會(huì)李師師時(shí),就寫(xiě)道:“二人歸房,師師先寢,天子倚著懶架兒暫歇,坐間忽見(jiàn)妝盒中一紙文書(shū)?!蔽覀兛础段嚓幥逑緢D》,榻上正好有一個(gè)懶架兒,圖中人物的左手就倚靠在懶架兒上面。


《梧陰清暇圖》局部


懶架兒除了可以擱臂,還可以用來(lái)擱腳——睡覺(jué)時(shí)將腳擱放在憑幾上,就如宋佚名《槐蔭消夏圖》(北京故宮博物院藏)描繪的這樣。這是一種很舒服、也頗符合科學(xué)道理的睡姿,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,睡覺(jué)時(shí)墊高腳部,有利于下肢的血液循環(huán)。


宋佚名《槐蔭消夏圖》


這幅《槐蔭消夏圖》還有一個(gè)細(xì)節(jié)值得注意:那位正在甜睡的文人,腦后枕著的枕頭是一個(gè)軟枕。由于出土的宋代瓷枕比較多見(jiàn),以致許多人都誤以為宋人使用的都是硬枕,并產(chǎn)生了疑問(wèn):硬邦邦的枕頭,用著能舒服嗎?長(zhǎng)久這么睡,不會(huì)得頸椎病嗎?其實(shí),宋人一般只是在炎熱的夏天用瓷枕,圖其涼快。清人說(shuō):“昔尚瓷枕,暑月用之必佳?!?/p>


除了硬枕,軟枕在宋代的使用也很廣泛,宋人張耒有詩(shī)云:“燒香掃地一室間,藜床布枕平生事?!秉S庭堅(jiān)有詩(shī)曰:“茵席絮剪繭,枕囊收決明?!标懹斡性?shī)寫(xiě)道:“衫袖耫橙清鼻觀,枕囊貯菊愈頭風(fēng)?!边@里的枕囊就是軟枕?!痘笔a消夏圖》出現(xiàn)的軟枕,便是宋人常說(shuō)的枕囊。在宋人摹《韓熙載夜宴圖·休憩》上,也可以看到一張帳床,床上的枕頭也是一個(gè)蓬松的枕囊。南宋末畫(huà)家錢(qián)選的《扶醉圖》(私人藏),畫(huà)中枕頭似乎也是軟枕。


南宋人摹《韓熙載夜宴圖》“休憩圖”


錢(qián)選《扶醉圖》


元人劉貫道畫(huà)有一幅完全模仿宋人風(fēng)格的《夢(mèng)蝶圖》(美國(guó)私人收藏),構(gòu)圖跟《槐蔭消夏圖》非常相似,也是畫(huà)了一位文士躺在榻上甜睡,腳擱懶架兒,枕的卻是一個(gè)可折疊的枕頭。這個(gè)圖像信息告訴我們,至遲在宋元時(shí)期,人們已經(jīng)在使用折疊枕。


劉貫道《夢(mèng)蝶圖》


通過(guò)對(duì)圖像史料上宋式家具的細(xì)致觀察,我們可以確定地說(shuō),“舒適感”是宋人設(shè)計(jì)家具時(shí)的一個(gè)有意識(shí)的追求,無(wú)論是家具的尺寸,還是線條、結(jié)構(gòu)與造型,都能照顧到使用者的舒適感。

 

雅致的審美風(fēng)格


如果宋式家具只講求舒適、實(shí)用,那么它跟今天的一張沙發(fā)、一床席夢(mèng)思沒(méi)什么區(qū)別。但事實(shí)上,當(dāng)我們觀看宋畫(huà)上的家具時(shí),會(huì)感到賞心悅目,覺(jué)得那些家具蘊(yùn)含著一種清雅的美。確實(shí),宋式家具的審美風(fēng)格,正是宋朝士大夫的雅致審美時(shí)尚在器物上的凝結(jié),也是宋朝文人的閑適、優(yōu)雅生活的折射。


即便是宋朝皇室中的家具,也表現(xiàn)出一種素雅的美感,如南宋蕭照《中興瑞應(yīng)圖》(保利藝術(shù)博物館藏)中的床榻、黑漆棋案、花幾;南宋《女孝經(jīng)圖卷》(北京故宮博物院藏)中的黑漆細(xì)腿書(shū)桌、香桌,跟文人家具并無(wú)什么差異。這也許可以說(shuō)明,宋朝皇室的審美跟宋朝士大夫的審美是高度合拍的。


蕭照《中興瑞應(yīng)圖》局部


蕭照《中興瑞應(yīng)圖》局部


南宋《女孝經(jīng)圖卷》局部


參考資料:

[1]李治安《元和明前期南北差異的博弈與整合發(fā)展》。

[2]關(guān)于《韓熙載夜宴圖》為宋人摹品的論證,可參見(jiàn)邵曉峰《家具與<韓熙載夜宴圖>斷代新解》)、張朋川《<韓熙載夜宴圖>圖像志考》。

[3]劉昌詩(shī)《蘆浦筆記》。

[4]北宋《燕幾圖》作者自序。

[5]參見(jiàn)電視節(jié)目《殷瑗小聚·中國(guó)美術(shù)史》中蔣勛談話。

[6]藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》。

[7]張耒《局中晝睡》,黃庭堅(jiān)《次韻吉老十小詩(shī)》,陸游《示村醫(yī)》。


一本用宋畫(huà)呈現(xiàn)的大宋文明,一卷在視覺(jué)上賞心悅目的宋朝,一部可視的、生動(dòng)的歷史記錄,一幅可以近距離觀察的“風(fēng)雅”宋。


本書(shū)是一部圖文并茂、通俗有趣的宋代社會(huì)生活史作品。作者切入的角度非常獨(dú)特,他認(rèn)為宋畫(huà)呈現(xiàn)了一個(gè)比文字記載更為生動(dòng)的歷史世界,讓我們得以近距離觀賞到一個(gè)別開(kāi)生面、活色生香的“風(fēng)雅”宋。書(shū)中精選了具有寫(xiě)實(shí)功能的宋代畫(huà)作,展示了宋人起居飲食、焚香點(diǎn)茶、趕集貿(mào)易、賞春游園、上朝議事等“風(fēng)雅”生活圖景,其間不乏對(duì)宋代風(fēng)俗禮儀的細(xì)致考證,以及橫向或縱向的比較,從而展現(xiàn)了宋代文明的獨(dú)特性、頗為前衛(wèi)的一面和對(duì)后世綿延不絕的影響力。

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書(shū)名:《風(fēng)雅宋:看得見(jiàn)的大宋文明》

著者:吳鉤

出版時(shí)間:2018年4月

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