三文魚飯團制作起來簡單快手，香糯的米飯配上鮮美的三文魚肉，營養(yǎng)健康又美味。

三文魚飯團

圖文 | 小蘭_qhN4

壽司米飯300g 三文魚200g 海苔芝麻香松適量 蛋黃醬適量 小片海苔4-6片 黑胡椒適量 壽司醋適量 白糖10g 難度簡單 時間廿分鐘 口味清淡 工藝拌

  1. 準備好食材：壽司飯，三文魚，海苔香松，小片海苔，蛋黃醬，白糖；     2. 三文魚切小塊；     3. 撒上一丁點鹽和黑胡椒腌制10分鐘；     4. 鍋里倒入適量油，中小火，倒入三文魚塊翻炒；     5. 炒至上色；     6. 炒香的三文魚里，加入蛋黃醬，攪拌均勻；     7. 米飯里趁熱加入壽司醋和少量白糖攪拌均勻；     8. 飯團模具里先放入1/2的米飯；     9. 中間凹一個小洞，放入三文魚；     10. 再將米飯放滿；     11. 用模具蓋子壓實；     12. 最后拿開模具蓋子，飯團就成型了；     13. 倒扣脫模，包上一片小片海苔；     14. 頂部沾上適量海苔香松；     15. 完成，開吃。

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