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椰香炸蝦卷的做法（自制壽司菜譜
原料：壽司飯；
配料：壽司海苔片炸蝦鱷梨（奶油果）三文魚魚籽；
調(diào)料： spicy Mayonnaise（辣蛋黃醬）
做法：1 準(zhǔn)備壽司飯，將米飯和壽司醋調(diào)勻（壽司醋與飯的比例大約是1:6）
2三文魚剁碎加入辣蛋黃醬魚籽攪拌均勻
3 將蝦放入油鍋中炸制金黃色撈出，牛油果切塊待用
4 將海苔片鋪平放在桌上，放入壽司飯攤平，翻面米飯朝下，放入炸蝦牛油果卷好
5最后把調(diào)好的三文魚均勻鋪在壽司卷上，用保鮮膜鋪面竹簾輕輕捏緊固定切塊即可。
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