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我這輩子說過最大的謊,就在這家稱霸上海灘,排隊(duì)80年的西點(diǎn)店里!

 cxag 2018-06-24

哈爾濱食品廠

說好了只隨便買一點(diǎn)

卻一到店就大腦失控手速加快

杏仁排、西番尼、哈斗、淇淋筒通通兩份起!

哈爾濱食品廠

說好了只吃一點(diǎn)點(diǎn)

卻撐得個(gè)腰肥肚圓也停不下嘴

最后連吃帶拿都空不出手來開門!


為什么???

哈爾濱食品廠

怪只怪它太香了

在競爭激烈的淮海中路,它是唯二永遠(yuǎn)在排隊(duì)的店之一,永遠(yuǎn)有一簇人攢在哈爾濱食品廠門口,守著一浪熱騰騰的黃油香氣降臨。


每次團(tuán)長都會(huì)被一陣濃郁的奶香味徹底打消減肥的念頭,每次來不買點(diǎn)一些,我都覺得虧!


杏仁排


沒有體驗(yàn)過沒買到杏仁排的滋味,是不完整的忠粉!

“阿姨,今朝啊有杏仁排了伐?”聽到阿姨肯定的回答,團(tuán)長好不容易才擠近柜臺(tái),趕緊眼疾手快買了兩斤杏仁排。

小麥粉和黃油膩歪在一起制成酥酥軟軟的胚子,上面撒著白嫩可愛的杏仁片。沙沙的,綿綿的,奶香十足,與焦脆醇厚的杏仁香氣恰是絕配。


西番尼


除了杏仁排,西番尼也是團(tuán)長鐘愛的“米道”。西番尼,這是上海特有的一種叫法,源于上海話'喜歡你'諧音、也可稱“歡喜儂”。 



是由多層蛋糕加果醬再加巧克力,一層一層精制而成的,口感更細(xì)膩,吃起來更是別具一番風(fēng)味。果醬疊著果醬,巧克力疊著巧克力,熱量疊著熱量。



甜是甜的,油也是油的,不過滋滋潤潤、嬌俏張揚(yáng)的甜不正是上海甜牙齒們的最愛么?配上熱牛奶或是清茶,濃品淺嘗別有情趣。


咖喱餃


海派咸味西點(diǎn)代表的“咖喱餃”,必需要現(xiàn)烤現(xiàn)吃,口感才是一流。若是店面不夠大,連設(shè)備都放不下,所以也不是每間店都能吃得到。

咖喱餃外皮酥得一口一掉渣兒,別看小小一只,一口咬下,餡料卻仿佛是涌入口中,濃郁的咖喱味道還帶點(diǎn)微辣,簡直稱得上“驚艷”!



哈斗


吃完咸的再來點(diǎn)甜的,曾經(jīng)險(xiǎn)些在上海灘近乎絕跡的“哈斗”,也是識(shí)貨的老底子上海人最愛。一層又一層疊蓋的硬酥皮里包裹著鮮奶油,熱量再高又怎么樣!


哈斗的內(nèi)容有三層,最外面一層,是澆注在面包外胚上的巧克力漿,烘烤冷卻后,變成了一層厚厚的巧克力外衣;其次一層就是松軟的面包酥皮,咬下去有韌勁,也像泡芙;最里面一層,就是被包裹在面包心子里的奶油了,香郁可口。


吃哈斗的時(shí)候,一口咬下去,有巧克力,有酥皮面包,還有奶油,仿佛什么都有了。



蜂巢面包


雖然叫做蜂巢面包,但葡萄干似乎更加搶鏡一些,簡單的組合,卻味道不錯(cuò)。

葡萄干不多,分散鑲嵌在面包體里,面包韌勁十足一點(diǎn)也不開玩笑,輕輕一壓,瞬間恢復(fù)原有的飽滿~

平時(shí)吃葡萄干感覺很平常,但是面包里面的葡萄就是不一樣,當(dāng)你把它們摳出來后,會(huì)覺得特別好吃~


淇淋筒


肥宅零食怎么少得了淇淋筒?你想想:一層黃油,一層淀粉,一層黃油,一層淀粉,再一層黃油,再一層淀粉,里面塞進(jìn)滿滿的奶油…

8塊一個(gè)的淇淋筒,有兩三塊錢是花在黃油身上了。偶爾殺殺念頭沒問題(過過癮)。

造型很美貌,滿滿的奶油呼之欲出感,本來以為是冰淇淋一般的清涼爽口,但是味道和冰淇淋完全不搭邊。


這一頓,夯不郎當(dāng)一兩百大洋下肚

團(tuán)長再一次用實(shí)力證明了一個(gè)美食小編的自我修養(yǎng)

如果有胖友有私藏的無限回購款~

嘿嘿,趕緊奔到留言區(qū)來告訴團(tuán)長喲,


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