這段時間孩子經(jīng)常挑食，今天別出心裁，給西紅柿雞蛋湯里面加點紫菜，做出來的湯孩子很喜歡喝。之前他就喜歡吃紫菜，但是紫菜湯一直都是和西紅柿雞蛋分開的。這次做在一起味道確實不錯。

食材：西紅柿 雞蛋 紫菜 小蔥（紫菜先用水泡發(fā)，洗干凈）

調(diào)料：鹽 雞精 胡椒粉 食用油

第一步：西紅柿切小塊，小蔥切蔥花，雞蛋打開，攪拌成蛋液

第二步：用油起鍋，下西紅柿翻炒片刻（十幾秒就可以了）加入適量的清水，蓋上蓋子大火煮沸，轉(zhuǎn)中火煮約一分鐘

第三步：下紫菜拌勻，加雞蛋液攪拌出蛋花，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味

第四步：裝碗撒上蔥花

這樣做出的湯非常營養(yǎng)，小孩子也喜歡吃。

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