今天回老家，偶然間在家門(mén)口發(fā)現(xiàn)了幾株榆樹(shù)。隨著春天的來(lái)到，萬(wàn)物又復(fù)發(fā)了生機(jī)，這幾株榆樹(shù)又變得綠油油的，散發(fā)著那盎然的生機(jī)，并結(jié)出了榆錢(qián)兒。因?yàn)橛苠X(qián)兒有“余錢(qián)”的諧音，所以老家?guī)缀跫壹覒魬舳加蟹N植的，可以說(shuō)誰(shuí)見(jiàn)誰(shuí)喜歡。

榆樹(shù)別稱：榆實(shí)、榆子、榆仁、榆莢仁、白榆、榆樹(shù)巧兒（榆錢(qián)）。產(chǎn)于中國(guó)，很多地方都可以看到它的身影。這種樹(shù)呢，不僅長(zhǎng)的好看，還具有綠化環(huán)境的作用。很多社區(qū)都種植它，一方面是它具有抗污染的作用，葉面的滯塵能力十分的強(qiáng)，可以凈化空氣，另一方面就是為了討個(gè)吉利，希望年年有余錢(qián)。榆錢(qián)葉藥效也不小呢，它可以健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲(chóng)消腫，并且呢，它還具有治療失眠的作用。作用是不是很多？偷偷告訴你，將榆錢(qián)煮水后，清熱效果可不比金銀花差。今天偶然間發(fā)現(xiàn)這幾株榆樹(shù)，突然想起來(lái)，又到了采摘榆錢(qián)兒的季節(jié)，又可以吃榆錢(qián)兒了，它還是一美味野菜，愛(ài)吃的別錯(cuò)過(guò)季節(jié)哦，現(xiàn)在再不吃就只能等明年了。到底怎么吃呢？接著我們來(lái)說(shuō)說(shuō)。

聽(tīng)了這么多，下面給大家介紹下一些榆錢(qián)的具體做法吧，榆錢(qián)的吃法多種多樣，大家選擇生吃，也是可以的，但在吃之前一定要洗凈才可以吃呦，另外也可以選擇拌佐料吃，更是美味呦。大家還可以選擇煮粥，將蔥花或蒜苗炒后加水燒開(kāi)，用大米或小米煮粥，米將熟時(shí)放入洗凈的榆錢(qián)繼續(xù)煮幾分鐘分鐘，加適量調(diào)料即成。榆錢(qián)粥吃起來(lái)滑潤(rùn)噴香，味美無(wú)窮。夏天快到了，這種清淡的粥最適合浮躁的胃了。

榆錢(qián)呢，是榆樹(shù)結(jié)的果實(shí)，雖然榆錢(qián)十分的好，對(duì)大家有一定的益處，但是大家在選擇吃的時(shí)候，一定要有所注意，注意選擇新鮮的，千萬(wàn)不要選擇馬路邊的，因?yàn)槟切┒急晃廴玖?。各位看官，你們?cè)囘^(guò)這榆錢(qián)嗎？