本文首發(fā)于個人公眾號：小而美的營養(yǎng)學(xué)（zoujunfeng_1012）

“ 20出頭就記憶力下降了? ”

現(xiàn)在的年輕人真不容易啊，早婚一族要早早的背上月供，在大城市漂著的要負(fù)擔(dān)高昂的房租及生活費，職場和精神也要承受各種巨大的壓力。加上現(xiàn)在科技進(jìn)步，太多原本需要大腦記憶的內(nèi)容都由手機(jī)代勞了，越來越多的人感嘆，自己才二十出頭就記憶力下降......

如果你的記憶力沒有過去那樣好了，注意力也越來越差，思維也不如過去那樣敏銳，那么你很可能是現(xiàn)代流行的“大腦衰竭”的又一個受害者。

你輕則無法達(dá)到最佳的頭腦健康狀態(tài)，重則成為飽受老年記憶衰退折磨的400萬難友中的一員。這種記憶力衰退會損害年輕時的認(rèn)知功能，甚至?xí)龃罄夏陼r患上早老性癡呆癥的風(fēng)險。

舉個例子，你有沒有過類似情況？↓

圖片版權(quán)歸原作者所有

相信很多人都有突然“大腦short了一下記不住東西”的時候。別太擔(dān)心，記憶力衰退并不是無法恢復(fù)的，你可以在任何年齡提高你的記憶力水平、增強(qiáng)你的頭腦靈敏度。

許多研究很清晰地表明，并不是人到老年頭腦功能就會衰退，那些身心健康、營養(yǎng)均衡、受過良好教育的老年人并沒有表現(xiàn)出記憶力衰退的跡象。

俗話說，大腦越用越聰明，這是很有科學(xué)道理的。換句話說，你可以選擇通過學(xué)習(xí)來刺激突觸生長，讓自己的反應(yīng)更加敏捷；也可以選擇在慵懶和壓力中度日，突觸萎縮，頭腦也越發(fā)遲鈍。

盡管隨著年齡的增加，許多腦細(xì)胞會老化并死去，但是我們也可以在任何年齡建造新的腦細(xì)胞。幾乎每個人的記憶力都存在可提升的空間。

提高記憶力的方法除了學(xué)習(xí)、鍛煉身體、減少壓力外，很重要的、也是很容易為人們所忽視的一點，就是營養(yǎng)補(bǔ)充法。那么如何給你的大腦“喂”合適的營養(yǎng)并提供合適的信息？

1、吃什么？

多種天然營養(yǎng)物質(zhì)都可以提高記憶力，合理、綜合地攝入這些營養(yǎng)物質(zhì)，對提高記憶力有著顯著的效果。

充足的營養(yǎng)不僅包括必需維生素和礦物質(zhì)，還有用來合成大腦基本化學(xué)物質(zhì)的五種營養(yǎng)物質(zhì)以及兩種草藥。

?? 磷脂酰膽堿（卵磷脂）和DMAE——記憶分子乙酰膽堿的原料

?? 磷脂酰絲氨酸和焦谷氨酸——信息接收站的強(qiáng)化者

?? 谷氨酰胺——大腦細(xì)胞的能量來源

?? 銀杏和長春西汀——提高免疫力的天然物質(zhì)

如今這些物質(zhì)的神奇效果已經(jīng)得到廣泛認(rèn)同，你可以從相應(yīng)的食物中攝取，也可以直接從優(yōu)質(zhì)大腦營養(yǎng)補(bǔ)充品中攝取哦~~

2、怎么吃？

知道該吃什么之后，日常烹飪時就可以適當(dāng)調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)。接著給大家分享一個將對提升記憶力與延續(xù)專注力有更驚人效果的方法：智慧間餐！

大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在奧林匹克之類的網(wǎng)球公開賽上，經(jīng)常能看到選手在比賽中途休息時認(rèn)真吃香蕉的場景，你知道他們?yōu)槭裁催@樣做嗎？

這在運動醫(yī)學(xué)界早已成為常識。研究表明導(dǎo)致失誤的原因不僅是肉體疲勞，更重要是因為腦部疲勞。高爾夫球選手也會在比賽中補(bǔ)充間餐。

在美國，將能夠提高記憶力與專注力、被稱為Brain Food（健腦食品）的食物作為間餐來食用已經(jīng)形成一種風(fēng)尚。

為什么智慧簡餐對提升記憶力和專注力有很大幫助？

通過這張圖（血糖升降曲線）來進(jìn)行簡單的說明，就是當(dāng)你饑餓或飽腹?fàn)顟B(tài)下都會導(dǎo)致注意力不集中、記憶力低下的情況。

也就是說，為了保持注意力集中、提升記憶力，我們可以對間餐的攝取方法下功夫，讓血糖值維持在既不過高也不過低的狀態(tài)。

腦部能量的糖分跟我們的血糖值有著非常密切的關(guān)系。能夠維持血糖值穩(wěn)定的食物有香蕉、健腦食物等，都屬于【低升糖（低GI）食品】。比較有代表性的還有大豆。

作為智慧間餐的食物，糖分較少、蛋白質(zhì)和膳食纖維較高的食物更為有效。可在正餐與正餐之間、下午三點或感覺到輕微饑餓感的時候吃間餐。

3、這些壞習(xí)慣會損害記憶力：

▼ 睡眠不足

一旦睡眠不足，出現(xiàn)晚睡的現(xiàn)象，雖然人體也可以睡著，但是大腦卻不能得到有效的休息，導(dǎo)致大腦長期處在一個疲憊的狀態(tài)，不僅會導(dǎo)致記憶力變得越來越差，長期以往也會引起大腦的衰老，加速人體的衰老。

▼ 長期宅在家中

缺乏鍛煉會對大腦負(fù)責(zé)人體的執(zhí)行功能和存儲記憶力的腦紋體造成不良影響。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常進(jìn)行有氧鍛煉就能讓成年人的海馬體容量增加2%。體育鍛煉能平衡大腦中的化學(xué)物質(zhì)，加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞之間的連接，從而提高腦力。

▼ 使用電子產(chǎn)品時間過長

研究發(fā)現(xiàn)，這些電子產(chǎn)品的屏幕發(fā)出的光線會抑制人體內(nèi)褪黑素的分泌，這樣就會造成人體出現(xiàn)疲倦的現(xiàn)象，導(dǎo)致大腦疲憊而得不到休息，大腦的記憶功能就會受到影響。

▼ 抽煙酗酒

長期抽煙酗酒容易導(dǎo)致大腦血液供應(yīng)不足，血流不暢的地方的腦部細(xì)胞有可能逐漸萎縮，嚴(yán)重者有可能記憶力逐漸減退并引起癡呆。

最后，小而美提醒下大家，雖然記憶力不好和精神無法集中會大大影響學(xué)習(xí)和工作效率，有這方面困擾的朋友也無需過于擔(dān)憂、病急亂投醫(yī)，試著按照以上的營養(yǎng)知識進(jìn)行腦力恢復(fù)，一切以適當(dāng)與適量為原則才是最佳的做法。

? 愿各位吃好睡好，身體棒棒的 ?

更多精彩內(nèi)容，歡迎移步我的個人微信公眾號：小而美的營養(yǎng)學(xué)