紅樓群芳林林總總，什么類型都有，要說最愛發(fā)火的非三丫頭探春莫屬了，這朵刺玫瑰是和寶玉同父異母的女孩，她的脾氣大是賈府里出了名的，而在紅樓夢里和探春性格截然相反的就是溫柔賢淑，知書達理的薛寶釵，人長得漂亮，說話辦事也非常得體，，一個溫柔如水，一個爆烈似火。而就是這樣兩個性格截然相反的兩個人卻被同一樣東西拉在了一起。

原著中，有一段，司棋讓小丫頭去要一碗雞蛋羹，柳嫂子嘮叨的一堆話里說到，前兒，寶姑娘和三姑娘商議著要吃油鹽炒枸杞芽，還給了五百錢呢……紅樓夢三十六回記載，五百錢那是一個小丫鬟一個月的工資，以寶探的身份，在賈府中什么樣的東西吃不到，為什么要花這么大的價錢吃這么類似山野菜的東西呢？

寶姐姐千好萬好，可嘆外冷內(nèi)熱先天患有熱毒之癥，除了食用冷香丸，還要經(jīng)常使用扇子！探春悲嘆自己的身世，是姨娘生的女兒，因此從小脾氣就很火爆，剛烈發(fā)怒，緣由她肝火太盛是有一定關(guān)系的！枸杞，李時珍在本草綱目中把它列為本經(jīng)上品，春采芽，名晴草，消熱火，清虛熱，有著疏肝解郁的功效……基于寶探二人的身體狀況來說，枸杞芽是春日里不可或缺的珍饈！這下就不難理解二人為何肯花五百錢去吃這樣一道菜了……

制作方法

1.新鮮枸杞芽洗干凈，紅青椒切絲，蒜切末

2.鍋燒熱油，蒜末爆香

3.大火翻炒紅青椒絲，再放入枸杞芽炒軟，放入鹽和糖調(diào)味即可！

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