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高血糖病人不建議吃小米粥,因為小米粥的升糖指數(shù)比較高,而且含碳水化合物的量也比較高。 如果高血糖病人喜歡吃小米粥,建議熬煮的時候不要太軟爛,然后喝小米粥之前先吃蔬菜,再吃少量的小米粥。 同樣的,高血糖病人不建議喝粥,尤其是谷物粉類物質(zhì),因為這些食物進入腸道之后吸收速度非???,會讓血糖快速上升,對高血糖病人來說是非常不利的。 如果真的非常喜歡吃粥或者谷物粉類物質(zhì),吃之前一定要先吃蔬菜,然后每吃一口粥或者粉類物質(zhì),要多吃兩口蔬菜,這樣可以減緩吸收速度,降低血糖上升速度。 對于高血糖主食建議 一、種類選擇 不要單獨選擇精白米面,要配合全谷物一起做成米飯或者雜糧面條,全谷物中的膳食纖維可以延緩血糖的升高速度。 二、進食順序 高血糖病人進食時,順序要遵循湯(水)-菜-肉-主食的順序,因為這樣的進食順序可以讓血糖的上升速度有所降低。 三、多吃膳食纖維 膳食纖維可以輔助降低血糖,幫助血糖更好的穩(wěn)定,還可以提高胰島素的敏感性,所以高血糖患者要多吃含膳食纖維高的食物。 希望我的回答可以幫助到您,祝您生活愉快,身體健康。 |
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