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香辣絲瓜

 子孫滿堂康復(fù)師 2018-02-16
烹飪方法

1. 將絲瓜去皮洗凈，切成薄片；2. 辣椒去蒂、籽洗凈，切成菱形；
3. 蔥切段，姜去皮切細絲；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥段、姜絲、辣椒煸出香味，放入絲瓜翻炒均勻，加精鹽、料酒、少許水翻炒片刻，撒入味精即可。

食譜營養(yǎng)
絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮...
辣椒(紅、尖、干)：干辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕...

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