1 取一個蒸碗，放入處理干凈的蟶子，擺放整齊。
2 再倒入適量雪菜汁，至三四分滿，備用。
3 蒸鍋上火燒開，放入蒸碗。
4 蓋上蓋，用中火蒸約20分鐘，至食材熟透。
5 關火后揭蓋，取出蒸碗。
6 待稍微放涼后即可食用。
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2018-02-13 1 取一個蒸碗，放入處理干凈的蟶子，擺放整齊。 2 再倒入適量雪菜汁，至三四分滿，備用。 3 蒸鍋上火燒開，放入蒸碗。 4 蓋上蓋，用中火蒸約20分鐘，至食材熟透。 5 關火后揭蓋，取出蒸碗。 6 待稍微放涼后即可食用。 |
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