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妙用雪菜燒蟶子，鮮甜又肥美！

 昆侖行者45 2017-07-13

六七月間，正是蟶子肥美的時節(jié)。今天教你的兩道快手蟶子菜，巧用雪菜做配料，一種將剁碎的雪菜炒香再一同蒸制，另一種則用雪菜汁腌制后粗鹽焗烤，兩者都保留了蟶子本味，鮮甜肥嫩，下酒下飯一流。

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