集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖模式是以退役集裝箱為載體，集成循環(huán)水、生物殺菌、物理過濾、水質(zhì)監(jiān)控等功能的新型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式不同，集裝箱循環(huán)水具有完全受控、循環(huán)利用、綠色環(huán)保、節(jié)約資源和高效產(chǎn)出的優(yōu)點。本試驗針對寧夏漁業(yè)發(fā)展中普遍存在的養(yǎng)殖技術(shù)落后，資源環(huán)境約束增強、水域污染處理艱難和養(yǎng)殖效益提升緩慢等問題，開展寧夏集裝箱循環(huán)水高產(chǎn)高效養(yǎng)殖試驗，現(xiàn)將試驗情況介紹如下。

1.養(yǎng)殖環(huán)境及水質(zhì)條件試驗點為國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系銀川綜合試驗站示范點寧夏水產(chǎn)研究所，漁場周圍生態(tài)環(huán)境好、交通便利，水質(zhì)應(yīng)清新、良好。

2.集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

(1)集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)成：該集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由3個集裝箱箱體組成，其中分為2個養(yǎng)殖箱(各27米³)和1個處理箱(27米³)；配套系統(tǒng)包括物理過濾系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、生物處理系統(tǒng)、供氧系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)。 

(2)養(yǎng)殖系統(tǒng)工藝流程：集裝箱循環(huán)出水首先進入微濾機處理單元，過濾去除顆粒物后進入生物處理單元，經(jīng)硝化處理后進入臭氧消毒系統(tǒng)殺菌再回流到養(yǎng)殖箱；養(yǎng)殖箱由風(fēng)機和純氧罐雙供氧。

3.試驗方法選擇加州鱸為養(yǎng)殖試驗對象，分別于兩個試驗箱和一口養(yǎng)殖池塘開展集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖示范，為最大程度減少試驗誤差，苗種放養(yǎng)統(tǒng)一定于5月1日至2日進行，養(yǎng)殖期間安排專業(yè)技術(shù)人員統(tǒng)一做養(yǎng)殖記錄、打樣記錄和水質(zhì)監(jiān)測。養(yǎng)殖周期150天。

4.魚種放養(yǎng)  放養(yǎng)前一天先進行試水養(yǎng)殖，確認無異常后，選取無病無傷、大小均勻、體格健壯的加州鱸魚種移入集裝箱養(yǎng)殖池內(nèi)和池塘養(yǎng)殖，放養(yǎng)規(guī)格和數(shù)量如表1。

5.飼養(yǎng)管理  養(yǎng)殖箱試驗期間每3天排污一次，每次排污3分鐘；堅持“四定”原則科學(xué)投喂，加州鱸選用粗蛋白質(zhì)含量46%浮性膨化配合飼料；每天8:00、12:00、16:00各投喂一次，飼料投喂量根據(jù)水溫和天氣情況，按魚體重3%～5%投喂。

每天檢測水質(zhì)，并做好各項生產(chǎn)記錄，包括水質(zhì)檢測記錄(水溫、溶解氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽)、苗種放養(yǎng)記錄、飼料用量記錄、生產(chǎn)支出記錄、漁藥使用記錄、死亡情況等，加強集裝箱巡視工作，觀察魚體活力情況和攝食情況。

6.病害管理  定期采用硫醚沙星或聚維酮碘對集裝箱內(nèi)水體進行消毒處理，根據(jù)魚攝食情況及定期檢查魚體表面情況，采用集裝箱內(nèi)藥浴及投喂藥餌的方法進行病害防治，本試驗期間未發(fā)生病害。

1.養(yǎng)殖試驗結(jié)果截至10月5日，收獲情況如下表2所示，經(jīng)過150天集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖試驗，集裝箱加州鱸魚種平均成活率為94%，池塘加州鱸魚種平均成活率為88%，成活率與產(chǎn)量均達到設(shè)計指標。

注：加州鱸出塘價格按9月下旬寧夏地區(qū)出塘價格計。

2.養(yǎng)殖過程水質(zhì)指標監(jiān)測  寧夏地區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境多為鹽堿池塘，具有獨特的生態(tài)環(huán)境，鹽堿池塘中各類水質(zhì)因子、陰陽離子受光合作用、分解作用、呼吸作用等復(fù)雜活動的影響較大。根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測結(jié)果，試驗池塘溶氧和pH值較穩(wěn)定，pH值在8～10，溶氧指標由于有增氧機供氧，各池塘均在4～6毫克/升，氨氮和亞硝酸鹽含量變化極不穩(wěn)定，圖1、圖2是本試驗4－10月的氨氮和亞硝酸鹽指標變化規(guī)律。

圖1  養(yǎng)殖試驗氨氮指標變化規(guī)律

圖2  養(yǎng)殖試驗亞硝酸鹽指標變化規(guī)律

(1)經(jīng)濟效益：養(yǎng)殖試驗結(jié)果，集裝箱循環(huán)水養(yǎng)殖1號箱加州鱸大規(guī)格魚種產(chǎn)量為43.4 千克/米³，每立方米水體經(jīng)濟效益預(yù)估為876.1元；2號箱加州鱸大規(guī)格魚種產(chǎn)量為46.4 千克/米³，每立方米水體經(jīng)濟效益預(yù)估為903.1元；池塘養(yǎng)殖每畝產(chǎn)量436.5千克，每畝經(jīng)濟效益預(yù)估為7395元。本試驗主要示范加州鱸魚種前期培育階段，因此放養(yǎng)密度較小，如果養(yǎng)至商品魚，預(yù)期1個標準集裝箱年產(chǎn)量可達2000千克左右，每立方水體產(chǎn)量 80千克。以本次加州鱸魚種養(yǎng)殖試驗數(shù)據(jù)分析，成本為魚種、飼料、電費、人工、水費、漁藥等構(gòu)成，通過核算1個養(yǎng)殖箱總成本為1.3萬元左右，1個標準集裝箱本地區(qū)單養(yǎng)殖周期凈利潤2.35萬元，每立方米水體凈利潤894元。

(2)生態(tài)效益：該系統(tǒng)與池塘養(yǎng)殖相比最大優(yōu)勢在于用水量大幅下降，年排水量為60～100米³，在產(chǎn)出相同的條件下，與池塘養(yǎng)殖相比排水量僅為池塘養(yǎng)殖的10%左右，在水資源利用方面具有較好的生態(tài)效益。二是集裝箱養(yǎng)殖系統(tǒng)，是由廢舊的集裝箱改造而來，成為循環(huán)水養(yǎng)殖的載體，廢舊資源再利用，是真正意義上的循環(huán)經(jīng)濟。三是養(yǎng)殖區(qū)占地少，不需要新開挖池塘，不用改變原有土地的地形地貌和土地用途，高度節(jié)約用地。

(3)社會效益：寧夏地處西北內(nèi)陸地區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)近年來迅猛發(fā)展，然而與我國東南及沿海地區(qū)相比，在新模式、新技術(shù)、新設(shè)施方面還處于起步階段，養(yǎng)殖產(chǎn)量相對較低。本系統(tǒng)的引進及應(yīng)用為寧夏首次嘗試，使我區(qū)養(yǎng)殖戶對新技術(shù)、新設(shè)施、新理念得到了全新的認識，為我區(qū)漁業(yè)更加健康穩(wěn)定發(fā)展起到很好的促進作用。

本系統(tǒng)為立體、循環(huán)水、高密度、受控的集約高效養(yǎng)殖方式，水資源及土地資源利用充分、高效、節(jié)約，具有可持續(xù)發(fā)展的示范效益。系統(tǒng)結(jié)合了斜面集污槽、液面過濾排污口、開放式微濾機、臭氧殺菌、生物處理等一系列水處理系統(tǒng)，能高效利用水資源，反復(fù)循環(huán)利用，大幅降低了養(yǎng)殖廢水排放。同時本系統(tǒng)操作方便，全程可控，大幅降低了人工投入，節(jié)約勞動力。水質(zhì)指標監(jiān)測表明整個養(yǎng)殖周期1號養(yǎng)殖箱和2號養(yǎng)殖箱氨氮和亞硝酸鹽指標相差不大，但顯著低于池塘養(yǎng)殖，其原因主要是養(yǎng)殖箱每3天排污一次，且具備水循環(huán)和水處理設(shè)施，水質(zhì)顯著優(yōu)于池塘。

但是養(yǎng)殖過程中，也存在一定的問題。包括三個方面：①本系統(tǒng)缺少升溫和保溫設(shè)施，對水溫要求較高的魚類可能會因未能很好的控制溫度影響其生長或成活率；②本系統(tǒng)測定的水溫、溶氧、pH等水質(zhì)指標只能在集裝箱操作屏幕讀取，沒有與物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合使用，不能實時獲得水質(zhì)數(shù)據(jù)，建議與物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，建立APP等，可隨時隨地了解養(yǎng)殖情況，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行更好的管控；③本系統(tǒng)在寧夏地區(qū)首次試驗，對養(yǎng)殖品種選擇方面技術(shù)仍需進一步摸索，積累科學(xué)可靠數(shù)據(jù)，對系統(tǒng)運行進行再熟化和提升。

寧夏回族自治區(qū)水產(chǎn)研究所  肖偉 張鋒 賽清云

俞兆曦