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推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,是貫徹新發(fā)展理念、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然要求,是加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大舉措,是守住綠水青山、建設(shè)美麗中國(guó)的時(shí)代擔(dān)當(dāng),對(duì)保障國(guó)家食物安全、資源安全和生態(tài)安全,維系當(dāng)代人福祉和保障子孫后代永續(xù)發(fā)展具有重大意義。 技術(shù)概述 以生態(tài)池塘為依托,在岸基上搭建集裝箱養(yǎng)殖裝備進(jìn)行循環(huán)養(yǎng)殖,通過(guò)與生態(tài)池塘進(jìn)行水循環(huán),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水凈化。配套物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng),監(jiān)控養(yǎng)殖全過(guò)程及水質(zhì)變化、尾水處理效果等,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)信息化管理。水循環(huán)的開(kāi)端,先用水泵(浮臺(tái)式)將生態(tài)池塘上層富氧水不斷抽至集裝箱養(yǎng)殖設(shè)備中,并利用鼓風(fēng)機(jī)曝氣提高箱內(nèi)水體溶氧量,保障高密度集約化養(yǎng)殖。在箱體內(nèi)模擬仿生態(tài)環(huán)流,保持最優(yōu)流速,促進(jìn)魚(yú)健康生長(zhǎng)和品質(zhì)提升。養(yǎng)殖產(chǎn)生的尾水,經(jīng)斜面集污槽排出箱外,保持箱內(nèi)水質(zhì)清潔。養(yǎng)殖尾水排出箱后,經(jīng)固液分離裝置過(guò)濾(120目篩網(wǎng),去除90%以上大顆粒雜質(zhì)),分離出的殘餌糞便可作為有機(jī)肥料;過(guò)濾后的水流入多級(jí)生態(tài)池塘,進(jìn)行尾水凈化。養(yǎng)魚(yú)過(guò)程不接觸池塘底泥,避免了土腥味,有效提升了水產(chǎn)品品質(zhì)。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程不再向池塘中投喂飼料,池塘底質(zhì)不會(huì)變臟變臭,可實(shí)現(xiàn)水體循環(huán)使用,池塘從養(yǎng)殖功能轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)濕地功能,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖向休閑漁業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。 (一)技術(shù)要點(diǎn) 1.構(gòu)建“養(yǎng)殖箱體—生態(tài)池塘”一體化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng) 2.構(gòu)建高效集污和尾水生態(tài)化處理耦合系統(tǒng) 通過(guò)箱內(nèi)“斜面環(huán)流集污”和箱外“固液分離”,實(shí)現(xiàn)固體糞污收集率達(dá)90%以上;通過(guò)多級(jí)生態(tài)凈化池塘厭氧反硝化和好氧反硝化新工藝,高效去除水中氨氮,實(shí)現(xiàn)尾水零排放、養(yǎng)殖水體循環(huán)利用。 3.構(gòu)建智能可控健康養(yǎng)殖系統(tǒng) 通過(guò)建立四級(jí)病害防控屏障、三級(jí)生命通道供氧保障、物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)控溫、控水、控苗、控料、控菌、控藻,養(yǎng)殖的智能化、精準(zhǔn)化水平顯著提升。 (二)技術(shù)特性 1.為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)突破資源瓶頸提供了新模式。資源節(jié)約是集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的最大優(yōu)勢(shì),主要表現(xiàn)為“四節(jié)”:節(jié)地,可節(jié)約土地資源75%-98%;節(jié)水,較傳統(tǒng)養(yǎng)殖可節(jié)水95%-98%;節(jié)力,節(jié)省勞動(dòng)力50%以上;節(jié)料,精準(zhǔn)投喂,減少飼料浪費(fèi),提升飼料利用率。 2.為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效提供了新手段。提質(zhì)增效是集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的最大亮點(diǎn),主要表現(xiàn)為“四減”:減病,建立了四級(jí)綠色防病體系,病害發(fā)生機(jī)率大幅減少;減藥,可大幅減少藥物使用,防止藥殘污染;減脂,養(yǎng)殖對(duì)象肉質(zhì)含脂量低、彈性好、無(wú)土腥味;減災(zāi),可以有效抵御自然災(zāi)害和極端天氣,減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。 3.為水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理提供了新方案。環(huán)境友好是集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)的顯著特色,主要表現(xiàn)為“四融”:物理凈水與生態(tài)凈水相融,可分離90%以上養(yǎng)殖固體糞污,有效降低水中氨氮,實(shí)現(xiàn)高效經(jīng)濟(jì)凈水;生產(chǎn)和生態(tài)相融,促進(jìn)資源循環(huán)利用,能有效實(shí)現(xiàn)生態(tài)減排;養(yǎng)殖與種植相融,將集裝箱養(yǎng)殖與稻田綜合種養(yǎng)和魚(yú)菜共生等模式相結(jié)合,資源綜合利用;養(yǎng)殖與休閑相融,通過(guò)將養(yǎng)殖池塘轉(zhuǎn)化為生態(tài)凈水濕地,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)化、景觀化、休閑化。 4.為水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化發(fā)展提供了新路徑。智能標(biāo)準(zhǔn)是集裝箱+生態(tài)池塘養(yǎng)殖技術(shù)的顯著特征,主要表現(xiàn)為“四化”:規(guī)模化,單個(gè)箱體年產(chǎn)量比傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘效率提高10-50倍;標(biāo)準(zhǔn)化,養(yǎng)殖過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)可控,大幅降低了勞動(dòng)強(qiáng)度;精準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)了水質(zhì)在線監(jiān)測(cè)和設(shè)備自動(dòng)控制,生產(chǎn)精細(xì)化管理;品牌化,以綠色品牌為導(dǎo)向,構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營(yíng)。 (三)技術(shù)服務(wù)模式 1.產(chǎn)品輸出。研發(fā)單位可提供集裝箱系統(tǒng)成套裝備、配套設(shè)備、耗材、綠色飼料;養(yǎng)殖企業(yè)可提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。 2.技術(shù)輸出。研發(fā)單位向客戶提供規(guī)劃設(shè)計(jì)方案及技術(shù)資料,培訓(xùn)集裝箱系統(tǒng)操作技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù),委派專家和技術(shù)人員幫助客戶制定符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的技術(shù)操作規(guī)程等。 3.標(biāo)準(zhǔn)輸出。聯(lián)合各方資源,制定集裝箱養(yǎng)殖技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),幫助客戶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,有助于提高企業(yè)管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量效益。 4.管理輸出。提供生產(chǎn)管理培訓(xùn)服務(wù),協(xié)助客戶建立自己的管理團(tuán)隊(duì),解決無(wú)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)、無(wú)管理經(jīng)驗(yàn)等創(chuàng)業(yè)者關(guān)心的問(wèn)題,保障項(xiàng)目順利實(shí)施。 5.品牌輸出。通過(guò)提供專利或商標(biāo)授權(quán),搭建知識(shí)產(chǎn)權(quán)共享平臺(tái),聯(lián)手運(yùn)營(yíng)、聯(lián)合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品等方式,共同開(kāi)拓市場(chǎng),從而達(dá)到降低宣傳成本、擴(kuò)大市場(chǎng)份額、規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力等目的。 集成示范 在廣西桂林魚(yú)伯伯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司,針對(duì)養(yǎng)殖尾水治理和健康養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖設(shè)備與尾水凈化池塘相結(jié)合,養(yǎng)殖尾水排出箱后,經(jīng)固液分離裝置可過(guò)濾90%以上固體顆粒,分離出的殘餌糞便可作為有機(jī)肥料;過(guò)濾后的水流入“四池三壩”多級(jí)生態(tài)池塘進(jìn)行尾水凈化(沉淀池—過(guò)濾壩—曝氣池—過(guò)濾壩—生物凈化池—過(guò)濾壩—潔水池)。通過(guò)藻類和微生物調(diào)節(jié)技術(shù),有效降解水中的氨氮和亞硝酸鹽含量,實(shí)現(xiàn)池塘水質(zhì)清澈潔凈,達(dá)到水體循環(huán)利用的效果。通過(guò)聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng),監(jiān)控養(yǎng)殖全過(guò)程及水質(zhì)變化、尾水處理效果,對(duì)SS、COD、溫度、pH值、溶解氧等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行有效監(jiān)控。 技術(shù)依托單位 (一)牽頭單位 全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 (二)集成單位 廣州觀星農(nóng)業(yè)科技有限公司、博彥科技股份有限公司。 (三)示范單位 安徽有機(jī)良莊農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、廣西桂林魚(yú)伯伯生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、觀星(肇慶)農(nóng)業(yè)科技有限公司。 來(lái)源:中國(guó)農(nóng)技推廣 |
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