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好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

 紅豆居士 2018-02-06


文丨砂海墨韻


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?


都說(shuō)好茶要好壺配,上好的茶葉用一把好壺來(lái)泡可謂錦上添花。


但我們都知道紫砂壺除了用來(lái)泡茶外,并不能直接對(duì)飲,得倒在杯子里才能飲用。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?


所以,好壺肯定也是離不開好杯的,今天我們就來(lái)聊一聊紫砂壺的好搭檔。


1


敞口、斜身、深腹、圈足,體略小。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

建盞


宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞,以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞,建盞。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

建盞


從宋朝開始,盞成為喝茶的專用器具,也意味著喝茶這件事開始從生活層面進(jìn)入到了精神享受層面。


2

壓手杯


口平坦而外撇,腹壁近于豎直,自下腹壁內(nèi)收,圈足。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

壓手杯


握于手中時(shí),微微外撇的口沿正好壓合于手緣,體積大小適中,分量輕重適度,穩(wěn)貼合手,故稱“壓手杯”。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

壓手杯


以明永樂青花壓手杯最為著名。


3

撇口杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

撇口杯


口略往外撇,腹微斂,滾圓圈足。胎薄,胎質(zhì)細(xì)潤(rùn),這個(gè)形狀也是最常用和最常見的。


4

折腰杯


折腰杯這個(gè)名字出自于《晉書·陶潛傳》中:“不為五斗米折腰”。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

清乾隆·藍(lán)釉軋道花卉紋折腰杯


折腰杯高度大小適中,聚香,聚味,也貼合手部曲線。


5

六方杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

清同治·粉彩花卉六方杯


六方杯,又名六棱杯,造型挺拔,線面清爽,棱角分明,流行于清代。六方杯依據(jù)幾何造型形狀大小適中,杯型耐看,六棱流直而上翹,方中帶曲。


6

蓮瓣杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

蓮瓣杯


蓮花高潔,置于杯體,使得用杯子的人有了一種寄托。杯口點(diǎn)綴的小小蓮瓣,宛如新生。


7

斗笠杯


斗笠是一種古老的擋雨遮陽(yáng)的器具,斗笠杯造型如蓑翁之斗笠。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

宋·影青斗笠碗


口部大,底足小,取其怡然自得之美,線條簡(jiǎn)潔優(yōu)雅,燒成難度高,于簡(jiǎn)潔中見大智。


8

圓融杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

圓融杯


圓融杯,杯肚略微外鼓,口徑略內(nèi)收,聚香和聚味的效果好。


9

方斗杯


方斗杯,是流行于明代嘉靖時(shí)期的一種杯式,因形似方斗而得名。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

清·粉彩描金四美圖方斗杯


清康熙時(shí)期,出現(xiàn)一種提梁式方斗杯。杯內(nèi)有一橫梁,將兩側(cè)內(nèi)壁連接起來(lái),由此加強(qiáng)了方斗杯在燒制過程中的強(qiáng)度。


10

雞缸杯


杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞,間以山石、蘭草、牡丹,故名雞缸杯。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

雞缸杯


明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí),清代各朝都有仿造,尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳,幾可亂真。


11

臥足杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

臥足杯


因杯底無(wú)圈足,呈內(nèi)凹的臥足而得名,是明、清時(shí)期流行的一種杯式。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。


12

羅漢杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

羅漢杯


其創(chuàng)作靈感來(lái)源于傳統(tǒng)羅漢缸,以佛教十八羅漢為主題,采用純手工拉坯制作,獨(dú)創(chuàng)性地將粉彩工藝手法與釉下五彩工藝相結(jié)合。


13

鈴鐺杯


鈴鐺杯,也稱仰鐘杯、金鐘杯、磐式杯,流行于明清時(shí)期。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

鈴鐺杯


杯口外撇,深腹,圈足,倒置似鈴鐺,由此而得名。


14

馬蹄杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

馬蹄杯


流行于明清時(shí)期。敞口,斜削腹,內(nèi)凹底小平底,官窯器底大多有年款,形狀倒置似馬蹄。


15

耳杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

耳杯


耳杯也稱羽觴,是仿漢代酒具羽觴所制,兩側(cè)有對(duì)稱的小耳,所以叫做耳杯。


16

高足杯


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

高足杯


高足杯,因杯身之下有高足,故名??谖⑵?,近底處豐滿,下承高足,高足有竹節(jié)形,圓柱形、四方形等。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

高足杯


明、清兩代均有燒造,品種有青花、斗彩等。


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高足碗???


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

高足碗


造型與高足杯相同,略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒,明清繼續(xù)燒造,品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。


18

宮碗


口沿外撇,腹部寬深豐圓,造型端正,多為皇宮用器,故名宮碗。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

宮碗


明正德時(shí)燒制最為著名,有“正德碗”之稱。


19

孔明碗


由兩只碗粘合而成,兩碗間中空,外碗底心有一孔,故稱孔明碗,亦稱諸葛碗。


好茶離不開好壺,那好壺離不開的是?

孔明碗


始于北宋龍泉窯,明代景德鎮(zhèn)有燒制?,F(xiàn)在隔熱杯的結(jié)構(gòu)就是從這來(lái)的。


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