基質(zhì)培與水培相比,設施簡單,成本低,基質(zhì)緩沖性強,栽培技術(shù)容易掌握,因此,目前我國大部分地區(qū)的無土栽培都采用基質(zhì)培,多用于果菜和花卉生產(chǎn)。但在基質(zhì)培生產(chǎn)中需要大量基質(zhì)材料,使用前需對基質(zhì)進行處理,栽培后需對基質(zhì)消毒、添加和更換等工作,費工較多,而且生產(chǎn)者在調(diào)整營養(yǎng)液后,植物根際環(huán)境發(fā)生變化會相對遲滯一段時間。選擇適宜的栽培基質(zhì)是保證基質(zhì)栽培獲得成功的重要環(huán)節(jié)。

砂礫培

砂礫培是以砂子或礫石作為植物根系生長的固體基質(zhì)，使植物能穩(wěn)固地生長在砂礫環(huán)境中的無土栽培方法。

(一)沙子的特點

1、來源：河流、海湖岸邊、沙漠；

2、特性及要求：二氧化硅>50%;無CEC;容重1.5~1.8g/cm3;適宜粒徑0.5~3mm；

3、優(yōu)缺點：

優(yōu)點：來源容易、廉價。

缺點：持水力弱,重、搬運及消毒不便。

（二）砂礫培的設施結(jié)構(gòu)

砂礫培生產(chǎn)設施包括：

1、種植槽

栽培槽的底部應有1:400的坡降，以利排液。培槽底部還鋪設排液管。

2、供液系統(tǒng)

◆砂培通常采用滴灌方式供液；

◆灌溉系統(tǒng)用的營養(yǎng)液,要經(jīng)過裝有100目紗網(wǎng)的過濾器,以防雜質(zhì)堵塞滴頭。

3、貯液池

如果采用水泵進行供液的,可把貯液池建在地下,而如果采用重力自流式供液的,則根據(jù)滴灌系統(tǒng)對壓力的要求而把貯液池架高建在地面上。

（三）沙培技術(shù)關(guān)鍵

1、營養(yǎng)液管理

(1)營養(yǎng)液配方

由于沙培基質(zhì)的緩沖能力低,且是采用開放式滴灌供液,沙中貯液量小。

基質(zhì)中的營養(yǎng)液的濃度和pH值常有較大變化,因此,在選定營養(yǎng)液配方時,宜選生理反應比較穩(wěn)定的配方

(2)供液次數(shù)

一般每天滴灌2-5次。每次供液要足,允許有8%-10%的營養(yǎng)液排出,并以此來判斷是否灌足。

(3)濃度控制

每周要對排出的營養(yǎng)液中可溶鹽總量測定兩次。

如可溶鹽總量超過2克/升時,則應用清水滴灌數(shù)天,以降低濃度。當排出的營養(yǎng)液低于要求濃度時,再恢復供應營養(yǎng)液。

(4)注意事項

如遇到連續(xù)低溫陰天,從植物對水分的需要來看,可能不需要天天多次滴灌;但從養(yǎng)分需要來看,則需要滴灌。

2、基質(zhì)消毒

(1)消毒次數(shù)

一般每年消毒1次,也可每茬1次,以消除包括線蟲在內(nèi)的土傳病蟲害。

(2)消毒藥劑

1%福爾馬林溶液;0.3%-1.0%次氯酸鈉溶液。

(3)消毒方法

噴藥后24小時后,用水沖洗3-4次將藥劑洗去。

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