前幾天包餃子正好剩了一些餃子餡，本來說這幾天再下點(diǎn)餃子吃了，但是看著孩子不是很愛吃這個餃子，媳婦就說做點(diǎn)不一樣的。用勺子做蛋餃還挺新奇雞蛋的，省的用鍋了也，不過大家做的時候要注意安全的哦。這樣做蛋餃非常的快，一會兒出一個，味道也不錯。

蛋餃

食材準(zhǔn)備:

餃子餡 半碗，雞蛋 6個

做法步驟:

餃子餡是調(diào)好了，(如果沒有餃子餡，也可以現(xiàn)條豬肉餡)

雞蛋打散入小碗中攪勻，備用

取一個大一些的湯勺，內(nèi)部刷一層油，在小火上加熱后，加入一小勺蛋液，晃動勺子，形成蛋皮

取肉餡放入蛋餃皮一側(cè)，將另一側(cè)對折過來，繼續(xù)小火加熱，并用小勺壓一壓封口，直到封牢即可取出

蛋餃做好之后可以直接吃，也可以再吃烹飪，燉一燉蒸一蒸都可以的