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關(guān)于藏紅花品質(zhì) 網(wǎng)上一直有人說進口的好，有人說國產(chǎn)的好，其實準(zhǔn)確的說是國內(nèi)種植藏紅花的說國產(chǎn)的好，賣進口貨的說進口的好，讓消費者感覺人云亦云，不知道哪里的好，。 首先我說我是國內(nèi)河北搞藏紅花種植的，首先我不會說哪里的好，如果我說國產(chǎn)的好，那就是自賣自夸了，我普及一下國內(nèi)藏紅花種植已經(jīng)有30多年了，上海、浙江、安徽、河南、河北、北京都有種植，其實在我國大部分地區(qū)都能種植，藏紅花屬鳶尾科，球莖類，屬百合目，和大蒜一個類目，不懂的大家直接百度，我就不多說了，大家可以想想獨頭大蒜就知道了，從南到北基本都能種。 繼續(xù)給大家介紹咱們泡水喝的藏紅花花絲 也是就是咱們市場上買的藏紅花，他的品質(zhì)也是我們最關(guān)心的的 先給大家看一下藏紅花在地里的生長的情況，別買成草紅花了一個一克幾十元，一個一斤幾十元，那就虧大了！ 下面是藏紅花開花的圖片  紅色箭頭指的紅色花蕊就是咱們泡水喝的藏紅花 黃色箭頭指示的是藏紅花花瓣，也可以在洗澡洗腳的時候放進去，藏紅花是最世界上最貴的香料，比你洗澡放玫瑰花什么的有用多了！ 下面是烘干的圖片  這個是烘干藏紅花花絲  這個是烘干后的藏紅花花瓣 一般市場賣的就是紅色的藏紅花花蕊，那怎么分辨他 品質(zhì)， 第一首先從整體外觀看碎渣要少，不能整體一看基本都是很碎很短的，因為碎的多了，容易摻假，其實這個和茶葉差不多多，大家去市場上看看，哪個茶葉沫子是好貨啊，其實 主要是碎的多了，摻假的問題不容易發(fā)現(xiàn)先短碎沫子，你不知道商家給你加了什么東西，反正是按克賣，一克好幾十，大家去想想。 這個是從外觀上說，另外就是從含量上講，從營養(yǎng)物質(zhì)含量講最直接的方法就是上專業(yè)機器提取含量測試，但是這個對普通消費者買個3克藏紅花還要花上千元去測試肯定不現(xiàn)實，最直接的方法是，對比，把你買的兩種藏紅花做對比，放到相同的杯子泡水，在相同的時間內(nèi)做對比，如果一個杯子泡了6杯水還有黃色，一個泡了兩杯就沒有黃顏色了，藏紅花的營養(yǎng)物質(zhì)就是那個黃色物質(zhì)花苷素，這樣一對比就能知道了。 另外市場上從外觀上講花絲在全紅的基礎(chǔ)上越長越貴，全紅就是藏紅花花絲沒有黃根，這里我講一下為什么，從外觀一個是短碎貨，容易摻假，一個是全紅很長的花絲，讓咱們自己選咱們肯定選后者，第二原因我也在網(wǎng)上查了一下，藏紅花種球越大，開出的花絲越長，而且花絲的營養(yǎng)物質(zhì)含量越高，這個不是我亂說，自己百度去查 關(guān)于有人說國內(nèi)藏紅花都是用化肥農(nóng)藥種出來長大的，這點我反駁一下，藏紅花用化肥多了，種球會死亡，這一點是沒有哪個種植人員是做這樣的傻事情的，因為得不償失。 就說這么多，歡迎業(yè)內(nèi)業(yè)外人士討論！ |
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