不知道神馬時(shí)候

臟臟包一下子就火了起來(lái)??！

不管是實(shí)體店還是電商

這個(gè)看起來(lái)很“臟”的面包

被無(wú)數(shù)吃貨炒成了網(wǎng)紅必打卡的美食？？？

小潮妞作為吃貨圈的追風(fēng)者

就跟風(fēng)排大大大大大大大大大大大隊(duì)買了一次

當(dāng)我眼含熱淚

雙手捧著兩個(gè)排了至少3個(gè)小時(shí)才買到的臟臟包

頓時(shí)覺得，世界都在我的手中?。。?/span>

就在我超級(jí)自豪的提著回家

打算慢慢享用的時(shí)候

母上大人瞟了一眼說(shuō)：“你咋買了個(gè)糖花卷回來(lái)？！”

我：“……”

“神馬糖花卷，這是臟臟包！是網(wǎng)紅??！

是我排了3個(gè)小時(shí)隊(duì)限購(gòu)才搶回來(lái)的?。?！”

就在我內(nèi)心吶喊了無(wú)數(shù)次以后

這個(gè)臟臟包，真的越看越像糖花卷了……

其實(shí)

我們老北京的小吃有很多和臟臟包有著異曲同工之妙

吃的時(shí)候滿嘴都是黑，但越吃越過(guò)癮~

不過(guò)雖然同是網(wǎng)紅

但咱老北京的小吃，性價(jià)比簡(jiǎn)直就是杠杠的！！

誰(shuí)說(shuō)傳統(tǒng)的就不流行？？

這家老回回絕對(duì)是老北京的網(wǎng)紅店~

尤其是他家的麻醬花卷

絕對(duì)是網(wǎng)紅中的網(wǎng)紅啊??！

不得不說(shuō)

老北京人對(duì)于芝麻醬＋紅糖這種絕妙搭配的喜愛

已經(jīng)達(dá)到了一種“癡迷”的境地??！

麻醬花卷特別扎實(shí)，滿滿都是芝麻醬

幾乎都看不到白面??！

是不是真的有一種“臟臟包”的既視感??？

不過(guò)這個(gè)臟臟包，只要2塊錢??！

是不是太良心啦??！

麻醬花卷吃起來(lái)又軟又暄乎

既不會(huì)油膩也不會(huì)太甜，一切剛剛好??！

最妙的是冷吃和熱吃完全是兩種不同的感受~

加熱后的糖花卷，香濃的麻醬味兒撲鼻而來(lái)

 一層一層都夾雜著麻醬和紅糖 

料真的是超級(jí)足，感覺都要流出來(lái)啦~~
 加熱之后的糖花卷，是有靈魂的?。。。?/span>

地址： 百萬(wàn)莊北街9號(hào)(中國(guó)郵政對(duì)面)

人均：23元

對(duì)于一個(gè)甜食控來(lái)說(shuō)

來(lái)牛街可以不買牛羊肉

但絕不能不買白記年糕~

就算每次買都要排大隊(duì)

但我也是心甘情愿?。?！

白記主打年糕，琳瑯滿目各種味道

糯米紫米黃米~

想要多少切多少?。?！

小潮妞最喜歡紫米的年糕啦??！

雖然看起來(lái)黏黏糊糊的一大塊兒

賣相不太喜人，吃相更是別想有了……

但味道真的是太讓人滿足啦?。?/span>

清香有嚼勁的紫米配上甜而不膩的豆餡兒

還有酸酸甜甜的山楂條做點(diǎn)綴

就算吃的滿嘴都是“臟”，也不怕?。?！

白記的驢打滾也在摯愛排行榜里??！

有人說(shuō)這是全北京最好吃的驢打滾

一般半塊兒差不多12塊錢~~

滿滿的都是豆餡兒

因?yàn)樗沂遣缓栏瘎┑?/span>

最好當(dāng)天吃完

第二天味道就會(huì)變得酸酸的啦……

地址： 牛街5號(hào)牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

人均：25元 

既然拔草了白記年糕

緊鄰它的這家伊寶荷葉甄糕

當(dāng)然不能不買??！

有多少人是看了那年花開才種草的？？

如果你喜歡糯糯甜甜面面的東西

那么你一定不會(huì)拒絕甑糕的誘惑~

頂層是大棗

黏乎乎的糯米中鑲嵌著香甜的紅豆和面面的大蕓豆

最后再抹些棗泥糊在糕上~~

鏟甑糕也是個(gè)技術(shù)活啊！

必須要恰到好處的把米、棗、豆都融合起來(lái)

吃一口既有棗香，又有米糯

還有豆子綿軟的口感……

吃這種“臟臟糕”一定得用筷子??！

不然真的不知道該如何下手……

熱乎乎的滿滿一盒，散發(fā)著迷人的甜香

第一口吃下去簡(jiǎn)直就是人間美味！

就這樣一口一口，一盒很快就能消滅……

小潮妞友情提示~

因?yàn)殛蹈馐前磦鹘y(tǒng)方法制作，不添加防腐劑的

所以保質(zhì)期很短

所以千萬(wàn)不要貪心買太多哦~

地址： 牛街5號(hào)牛街清真超市1樓(近輸入胡同)

人均：26元

除了聚寶源

滿恒記絕對(duì)算得上是北京排隊(duì)相當(dāng)可怕的銅鍋涮肉了……

上午十點(diǎn)半開門

就已經(jīng)有一半人進(jìn)去占位置了

友情提示：要想第一波吃

一定要在十點(diǎn)四十五之前到哦??！

地道銅鍋涮肉店里藏著的“臟臟餅”？

木有錯(cuò)~

這可是滿恒記的招牌金獎(jiǎng)麻醬糖餅哦！！

糖餅吃了這么多家

這絕對(duì)是小潮妞吃過(guò)料最足的~

沒有之一??！

每一張?zhí)秋灦际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烙

由于里面的芝麻醬太多了

一切就都溢了出來(lái)??！

糖餅一定要?jiǎng)偝鲥伋脽岢?/span>

外邊的餅皮還是焦焦脆脆的

一口咬下去，里面的芝麻醬會(huì)爆漿出來(lái)??！

冬天吃上一口簡(jiǎn)直幸福感爆棚~~

唯一的“缺點(diǎn)”

大概就是吃的滿嘴滿手都是臟臟的糖漿吧……

地址： 平安里西大街14號(hào)(趙登禹路口西南)

人均：89元

“大順齋”創(chuàng)辦于明代崇禎末年

店主劉大順起初是做甜、咸火燒賣

后來(lái)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)

憑借其風(fēng)味獨(dú)特的糖火燒而譽(yù)滿京城~~

大順齋的糖火燒算的上是京城一絕！

有人甚至說(shuō)它是北京城最好吃的糖火燒~~

與普通的糖火燒不同，它所用的面粉只占25%

芝麻醬、紅糖、桂花、香油等輔料反而占了75%?。?/span>

糖火燒通體都是誘人的紅黑色~

你能說(shuō)它不是最實(shí)在的“臟臟包”嘛？！

剛出爐的糖火燒外焦里嫩

帶著紅糖桂花和芝麻的香氣，垂涎欲滴~

冷著吃也完全都不會(huì)膩哦~~

地址： 新華大街238號(hào)(近新華大街公交車站)

人均：19元

一個(gè)饅頭店竟然能入圍“中國(guó)100家最好吃的餐廳”？！

饅頭一塊二、豆包2塊5、糖三角2塊

不僅是因?yàn)樗阋?/span>

最關(guān)鍵的是餡料太實(shí)在了！！

這家小小的饅頭店，不管是什么時(shí)候

都排著長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)的一隊(duì)人……

雖然門面小，但你絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)它

因?yàn)槟沩樦肆骱驼麴z頭的香氣

一定能很容易就找到?。?/span>

據(jù)說(shuō)為了吃到這一口

每天早上從通州、石景山坐車過(guò)來(lái)的大爺大媽

更是不在少數(shù)……

雖然饅頭和豆沙包是招牌

但小潮妞還是想為他家的糖三角瘋狂打call！！

剛出鍋的糖三角趁熱掰開

紅糖都是液體，完全是會(huì)流動(dòng)

看著就特別的誘人?。。?/span>

吃在嘴里簡(jiǎn)直太幸福啦~~~

就是千萬(wàn)要小心，不要讓紅糖餡兒流的到處都是

也不要因?yàn)樽祓捑驮诖蠼稚铣缘脻M嘴都是黑……

（別問(wèn)我是怎么知道的……）

冷著吃的糖三角

有一種在吃糖塊的錯(cuò)覺

里面的紅糖是濕濕的半凝固狀態(tài)
口感有點(diǎn)打折扣……

地址： 鼓樓東大街139-1號(hào)

人均：10元

百年義利應(yīng)該算是近些年才興起的網(wǎng)紅店~

但是作為北京的老字號(hào)國(guó)營(yíng)食品店

北京孩子小時(shí)候

可都是吃著這里的果子面包和維生素面包長(zhǎng)大的……

吃一塊巧克力心情可以大好

那要是吃一塊足量巧克力制作的熔巖蛋糕！

簡(jiǎn)直可以飛起來(lái)了！

外皮巧克力蛋糕，內(nèi)芯巧克力醬，完全抵不住誘惑！

吃之前一定要放在微波爐里叮幾秒

切開來(lái)就會(huì)有熔巖爆漿的感覺哦！

唯一的缺點(diǎn)大概就是吃相會(huì)不太好看……

吃完蛋糕，你的手、嘴、牙都會(huì)黑黑的~~

不過(guò)這才是“臟臟包”的精髓嘛！！

地址： 東四北大街48號(hào)(近吳裕泰)

人均：32元