山楂因為果實酸甜可口，能生津止渴等特點深受很多女生的喜歡，而山楂泡水也是大家的最愛，具有很高的營養(yǎng)和藥用價值。

1、防治心腦血管

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。

2、活血化瘀

山楂泡水喝對于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。

3、防癌抗癌

山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對于癌癥具有很好的防治作用。

4、開胃消食

特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

山楂泡水做法：

沖泡山楂時，應根據(jù)放入山楂的數(shù)量倒入一定的開水，開水溫度最好在80°C~90°C比較好。一般8~10片山楂干倒入400~500ML開水。加水太少山楂不出味，太多口感過酸，不太好喝了

鮮山楂可以與加入其他食物或者是藥物配合以提高其食療作用。但是鮮山楂泡水期間不可以加入檸檬片或者是人參片之類的哦，還有不可以在食用海鮮的同時應用鮮山楂泡水哦。因為鮮山楂是不宜與海鮮、人參、檸檬同食的。

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