又周五啦，又到《下酒菜》時(shí)間啦！

再堅(jiān)持一天就到了三天小長(zhǎng)假，你準(zhǔn)備去哪玩嗎？今天哈妹為你推薦這款，最近非常癡迷的菜品。可謂是好吃又容易操作的典范！

by 幸福小精靈靜靜

口味：★ ★ ★ ☆ ☆

營(yíng)養(yǎng)：★ ★ ☆ ☆ ☆

美感：★ ★ ★ ☆ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ☆

食材：

黃瓜1條、胡蘿卜1/1根、紫甘藍(lán)1/3個(gè)、干豆腐1/2張、蒜2瓣、香菜2顆、醋2勺、糖1勺、香味醬油1勺、太太樂鮮雞汁1勺

烹飪步驟:
1.黃瓜，胡蘿卜，紫甘藍(lán)，豆皮，太太樂鮮雞汁備用



2.拉皮用冷水浸泡開瀝干水分備用



3.胡蘿卜，黃瓜，紫甘藍(lán)，干豆腐切成細(xì)絲碼于盤邊



4..將拉皮放入



5.鮮味醬油，醋，鹽，糖，香油，太太樂鮮雞汁倒入容器中攪拌均勻



6.吃的時(shí)候?qū)⒄{(diào)好的汁均勻的淋在菜品上攪拌均勻，開胃爽口得大拉皮就做好了，一起拌起來吧！

  
菜譜小貼士: 小貼士
1.黃瓜可以多放一些，不要放太鈍豆皮會(huì)比較桿影響口感。2.拉皮用冷水浸泡至泡開瀝干水分備用。3.菜品可以提前入冰箱冷藏味道更佳。4.隨吃隨做味道更佳。