現(xiàn)在正是蘿卜的豐收季節(jié)，用蘿卜做餡餅，清淡爽口，配上一碗粥，可口的早餐就做好了~

詳細(xì)做法

1. 準(zhǔn)備材料。面粉加適量溫水揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置一小時(shí)；白蘿卜洗凈擦絲，放入鍋中焯2分鐘，撈出過涼水晾涼，撈出用手攥干水分；香蔥切末；把香蔥、適量鹽、雞精、白胡椒粉、香油放入蘿卜絲中，攪拌均勻。

2. 把面團(tuán)揉光滑，均分成若干小份，取其中一小份搟成長(zhǎng)條狀，越薄越好，然后把蘿卜絲餡放在面餅中間。

3. 把面餅卷起來(lái)，包住蘿卜絲，然后從一端開始卷，全部卷好成圓形后用手輕輕壓一下。

4. 取平底鍋，放油燒熱，把卷好的餅依次放入鍋中，用小火烙制兩面金黃色時(shí)即可取出。

蘿卜味甘、辛、性涼，有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。對(duì)感冒、咽炎都有很好的緩解作用。

所以蘿卜餡餅不只好吃還對(duì)人體有很多好處，感興趣的親們趕緊做起來(lái)吧！