火鍋底料的做法

輕風(fēng)無意 2017-10-25 發(fā)布于山東

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健康功效

花椒：溫中、止瀉、止痛

食材用料

紅99火鍋底料一大包	蔥一顆相克食物
姜一塊相克食物	小蔥十顆相克食物
花椒兩把	小紅椒8顆
蒜若干相克食物	雞精若干
香菜5撮相克食物

火鍋底料的做法

1.將輔料小蔥、姜絲、蒜、花椒、小紅椒、干辣椒待油燒至五成，進(jìn)行翻炒
2.翻炒5分鐘后，把紅99火鍋底料倒入鍋中，在一起翻炒均勻，5分鐘后放入一把花椒，再翻炒5分鐘就完成啦！
3.關(guān)火出鍋，大功告成！

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小貼士

火候掌握好平衡，不能太大！

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