一碗米，一碗半水，幾根腸，幾只香菇，外加有啥放啥的配菜，以及一只電飯煲，這么著那么著，再兌上一碗秘制醬料，就能讓你用最簡單的食材，最基礎(chǔ)的炊具，做出一碗讓隔壁寢室都來扒門的臘腸飯，這種寢室必備技能，你不get誰get？

下面就跟著來吧：

做這個(gè)臘腸飯的基本配置就是臘腸和電飯鍋，如果你不是宿舍黨，家里一切鍋具俱全，那就不拘泥于電飯鍋了，可以直接上炒鍋、砂鍋。

一、食材準(zhǔn)備：

臘腸少許（喜歡甜的可以是廣味香腸，不喜歡甜的就用川味或湘味香腸）

二、食材準(zhǔn)備：

香菇洗干凈，泡開，大米淘洗好用水泡半個(gè)小時(shí)。

土豆去皮切小丁，蔥切蔥花，臘腸切小段，泡發(fā)的香菇一切為二。

三、調(diào)配“神秘醬汁”

很簡單，就是兩勺生抽兌半勺老抽。

四、起鍋炒食材

電飯鍋燒熱，鍋里放油，先炒蔥花，然后分別放入臘腸、土豆和香菇炒出香味來。

五、等到土豆炒變色了，加入醬汁炒勻。

六、以1:1.5的比例放入米和水，扣上飯鍋蓋子，由它燜熟。

七、撒鹽吊味，拌勻即可出鍋。

舀出來，香噴噴！