原料：土豆 臘腸 蔥 老干媽油辣椒 蘑菇（可以用其他蔬菜 但我覺得蘑菇的口感更好 當(dāng)然 也可以不用） 大米

土豆切成0.8厘米見方的丁 臘腸切厚片 蔥切碎 蘑菇切丁

大米用水淘好

鍋熱后倒油 油熱后加入蔥花爆出香味

出香味之后加入土豆 臘腸 蘑菇

翻炒均勻之后加入鹽（鹽要比平常炒菜稍微多一點(diǎn)） 雞精 一品鮮醬油 老干媽油辣椒（用量根據(jù)個人口味 我放了三勺）

翻炒均勻（其實(shí)這時(shí)候味道已經(jīng)很讓人流口水了）

然后加入淘好的大米 簡單翻炒均勻之后關(guān)火

把攪拌好的大米和各種配料一起倒到電飯鍋里

和平常電飯鍋?zhàn)雒罪堃粯?加入適量的熱水（比開水涼一點(diǎn)就可以 如果您加入的是涼水 那么您將得到一鍋土豆泥）（如果喜歡口感Q一點(diǎn)就正常放水 如果喜歡軟糯一點(diǎn)就多加一點(diǎn)水 ）然后按下煮飯鍵

等電飯鍋的煮飯鍵自動跳上來 在燜個五分鐘就可以吃啦 快快快 吃貨們 燜飯盛出來 勺子拿起來?。?！