蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力。季節(jié)交替，孩子多吃這類食物，提高免疫力，預(yù)防感冒！今天51養(yǎng)生網(wǎng)小編就和大家分享一下蝦的做法。

食材：基尾蝦，洋蔥，青椒，生姜，大蒜，料酒，生抽

制作步驟：

1、基尾蝦去頭，用剪刀從中間剪開，去掉蝦線，清洗干凈，加入生姜，料酒腌制15分鐘。

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2、洋蔥，青椒清洗干凈，切絲待用。

3、熱鍋下油，將油燒熱，加入生姜，大蒜爆香。

4、加入基尾蝦，鹽急火快炒幾個(gè)來回，待基尾蝦全部變色。調(diào)入少量的生抽，再翻炒幾個(gè)來回出鍋。

5、另起鍋下油，將油燒熱，加入青椒，洋蔥，鹽一起翻炒至熟。

6、加入基尾蝦一起翻炒均勻出鍋。趁熱吃哦！