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一項(xiàng)針對(duì)中國(guó)50萬(wàn)人群的研究發(fā)現(xiàn):
這告訴我們一個(gè)事實(shí):糖尿病病友需要吃水果。
糖尿病病友每天所吃水果的能量不超過90千卡,并與25克主食進(jìn)行互換,這就是吃水果的原則。 下表173種水果,您想吃哪種,看看這種水果90千卡能量對(duì)應(yīng)的重量是多少,您每天的食用量別超過這個(gè)重量。
下表中的水果重量指毛重,帶皮和帶核的重量,還得勞煩大家自己稱一下。 想吃什么水果,查查能吃多少
| 水果名稱 | 可食部(%) | 能量(千卡) | 重量(克) | | 伏蘋果 | 86 | 45 | 233 | | 國(guó)光蘋果 | 78 | 54 | 214 | | 旱蘋果 | 96 | 30 | 313 | | 紅富士蘋果 | 85 | 45 | 235 | | 紅香蕉蘋果 | 87 | 49 | 211 | | 紅星蘋果 | 85 | 57 | 186 | | 紅玉蘋果 | 84 | 43 | 249 | | 紅元帥蘋果 | 84 | 59 | 182 | | 黃香蕉蘋果 | 88 | 49 | 209 | | 黃元帥蘋果 | 80 | 55 | 205 | | 金元帥蘋果 | 78 | 51 | 226 | | 青香蕉蘋果 | 80 | 49 | 230 | | 秋里蒙蘋果 | 85 | 35 | 303 | | 香玉蘋果 | 69 | 59 | 221 | | 印度蘋果 | 90 | 44 | 227 | | 祝光蘋果 | 86 | 47 | 223 | | 倭錦蘋果 | 86 | 50 | 209 | | 蘋果(罐頭) | 100 | 39 | 231 | | 巴梨 | 79 | 46 | 248 | | 長(zhǎng)把梨 | 80 | 54 | 208 | | 冬果梨 | 87 | 37 | 280 | | 鵝黃梨 | 68 | 37 | 358 | | 紅肖梨 | 87 | 30 | 345 | | 錦豐梨 | 92 | 45 | 217 | | 京白梨 | 79 | 55 | 207 | | 庫(kù)爾勒梨 | 91 | 28 | 353 | | 萊陽(yáng)梨 | 80 | 49 | 230 | | 馬蹄黃梨 | 74 | 47 | 259 | | 明月梨 | 81 | 53 | 210 | | 木梨 | 80 | 28 | 402 | | 蘋果梨 | 94 | 48 | 199 | | 軟梨 | 68 | 14 | 945 | | 蘇梅梨 | 88 | 66 | 155 | | 蘇木梨 | 88 | 48 | 213 | | 酥梨 | 72 | 43 | 291 | | 酸梨 | 85 | 26 | 407 | | 香梨 | 89 | 46 | 220 | | 雪花梨 | 86 | 41 | 255 | | 雪梨 | 93 | 73 | 133 | | 鴨廣梨 | 76 | 50 | 237 | | 鴨梨 | 82 | 43 | 255 | | 旱酥梨 | 92 | 43 | 228 | | 紫酥梨 | 59 | 47 | 325 | | 鱷梨 | 100 | 161 | 56 | | 冬果梨(罐頭) | 100 | 47 | 191 | | 梨(糖水罐頭) | 100 | 33 | 273 | | 紅果(山里紅,大山楂) | 76 | 95 | 125 | | 紅果(干) | 100 | 152 | 59 | | 海棠果[揪子] | 86 | 73 | 143 | | 海棠(罐頭) | 100 | 53 | 170 | | 沙果 | 95 | 66 | 144 | | 吊蛋 | 95 | 56 | 169 | | 面蛋 | 60 | 85 | 176 | | 酸刺 | 16 | 107 | 526 | | 白粉桃 | 93 | 25 | 387 | | 高山白桃 | 69 | 40 | 326 | | 旱久保桃 | 89 | 47 | 215 | | 黃桃 | 93 | 54 | 179 | | 金紅桃 | 88 | 26 | 393 | | 久保桃 | 94 | 41 | 234 | | 蜜桃 | 88 | 41 | 249 | | 蒲桃 | 69 | 38 | 343 | | 慶豐桃 | 93 | 40 | 242 | | 晚桃(黃) | 75 | 39 | 308 | | 五月鮮桃 | 93 | 39 | 248 | | 早桃(黃) | 73 | 39 | 316 | | 蜜桃 | 88 | 45 | 227 | | 桃(糖水罐頭) | 100 | 58 | 155 | | 李子 | 91 | 36 | 275 | | 李子杏 | 92 | 35 | 280 | | 梅(青梅) | 93 | 33 | 293 | | 杏 | 91 | 36 | 275 | | 杏(罐頭) | 100 | 37 | 243 | | 杏干 | 25 | 330 | 109 | | 棗(鮮) | 87 | 122 | 85 | | 棗(干) | 80 | 264 | 43 | | 棗(干,大) | 88 | 298 | 34 | | 金絲小棗 | 81 | 294 | 38 | | 樂陵棗 | 76 | 215 | 55 | | 密云小棗 | 92 | 214 | 46 | | 黑棗(無(wú)核) | 98 | 228 | 40 | | 黑棗(有核) | 59 | 228 | 67 | | 酒棗 | 91 | 145 | 68 | | 蜜棗(無(wú)核) | 100 | 321 | 28 | | 冬棗 | 93 | 105 | 92 | | 小棗(干) | 81 | 266 | 42 | | 酸棗 | 52 | 278 | 62 | | 櫻桃 | 80 | 46 | 245 | | 櫻桃(野,白刺) | 23 | 288 | 136 | | 紅玫瑰葡萄 | 96 | 37 | 253 | | 巨峰葡萄 | 84 | 50 | 214 | | 馬奶子葡萄 | 84 | 40 | 268 | | 玫瑰香葡萄 | 86 | 50 | 209 | | 紅提子葡萄 | 86 | 52 | 201 | | 紫葡萄 | 88 | 43 | 238 | | 葡萄干 | 100 | 341 | 26 | | 紅粉皮石榴 | 57 | 64 | 247 | | 瑪瑙石榴 | 60 | 63 | 238 | | 青皮石榴 | 55 | 61 | 268 | | 柿 | 87 | 71 | 146 | | 荷柿 | 98 | 57 | 161 | | 磨盤柿 | 98 | 76 | 121 | | 柿餅 | 97 | 250 | 37 | | 桑葚(白) | 100 | 50 | 180 | | 桑葚(紅) | 100 | 48 | 188 | | 桑葚(干) | 100 | 239 | 38 | | 醋栗(燈籠果) | 100 | 44 | 205 | | 沙棘 | 87 | 119 | 87 | | 無(wú)花果 | 100 | 59 | 153 | | 無(wú)花果(干) | 100 | 361 | 25 | | 中華獼猴桃[毛葉獼猴桃] | 83 | 56 | 194 | | 草莓 | 97 | 30 | 309 | | 橙 | 74 | 47 | 259 | | 福橘 | 67 | 45 | 299 | | 橘柑子 | 78 | 43 | 268 | | 金橘 | 89 | 55 | 184 | | 蘆柑 | 77 | 43 | 272 | | 蜜橘 | 76 | 42 | 282 | | 三湖紅橘 | 68 | 41 | 323 | | 四川紅橘 | 78 | 40 | 288 | | 小葉橘 | 81 | 38 | 292 | | 早橘 | 82 | 57 | 193 | | 橘餅[文旦] | 100 | 364 | 25 | | 柚 | 69 | 41 | 318 | | 葡萄柚(臺(tái)灣) | 73 | 33 | 374 | | 葡萄柚(以色列) | 65 | 37 | 374 | | 檸檬 | 66 | 35 | 390 | | 芭蕉(甘蕉,板蕉,牙蕉) | 68 | 109 | 121 | | 菠蘿(鳳梨,地菠蘿) | 68 | 41 | 323 | | 菠蘿蜜(木菠蘿) | 43 | 103 | 203 | | 刺梨(茨梨,木梨子) | 100 | 55 | 164 | | 番石榴(雞矢果,番桃) | 97 | 41 | 226 | | 桂圓 | 50 | 71 | 254 | | 桂圓(干) | 34 | 309 | 86 | | 桂圓肉 | 100 | 313 | 29 | | 黃皮果 | 59 | 31 | 492 | | 荔枝 | 73 | 70 | 176 | | 荔枝(干) | 56 | 317 | 51 | | 芒果(抹猛果,望果) | 60 | 32 | 469 | | 芒果(大頭) | 68 | 50 | 265 | | 木瓜(番木瓜) | 89 | 30 | 337 | | 酸木瓜 | 79 | 35 | 325 | | 人參果 | 88 | 80 | 128 | | 香蕉(甘蕉) | 59 | 91 | 168 | | 香蕉(紅皮,海南) | 70 | 82 | 157 | | 香蕉(紅皮,泰國(guó)) | 67 | 78 | 172 | | 楊梅(樹莓,山楊梅) | 82 | 28 | 392 | | 楊桃 | 88 | 29 | 353 | | 椰子 | 33 | 231 | 118 | | 枇杷 | 62 | 39 | 372 | | 橄欖(白欖) | 80 | 49 | 230 | | 余甘子(油甘子) | 80 | 38 | 296 | | 白金瓜 | 70 | 24 | 536 | | 白蘭瓜 | 55 | 21 | 779 | | 哈密瓜 | 71 | 34 | 373 | | 黃河蜜瓜 | 56 | 5 | 3214 | | 金塔寺瓜 | 81 | 9 | 1235 | | 靈蜜瓜 | 71 | 3 | 4225 | | 麻醉瓜 | 66 | 17 | 802 | | 甜瓜(香瓜) | 78 | 26 | 444 | | 西瓜(京欣一號(hào)) | 59 | 34 | 449 | | 西瓜(鄭州三號(hào)) | 59 | 25 | 610 | | 西瓜(忠于6號(hào),黑皮) | 64 | 32 | 439 | | 籽瓜 | 46 | 4 | 4891 | | 小西瓜(地雷瓜) | 62 | 29 | 501 | | 蛇果 | 84 | 55 | 195 | | 布朗 | 87 | 41 | 252 | | 西梅 | 76 | 39 | 304 | | 紅毛丹 | 79 | 79 | 144 | | 火龍果 | 69 | 51 | 256 | | 榴蓮 | 37 | 147 | 165 | | 蒲桃[香果、水石榴] | 69 | 38 | 343 | | 山竹 | 25 | 69 | 522 |
表中紅顏色對(duì)應(yīng)的水果應(yīng)少吃。 溫馨提示:建議橫屏查看 參考文獻(xiàn): 1.中國(guó)食物成分表2002 2.中國(guó)食物成分表2004 1.上表中的數(shù)據(jù)只能作為參考,不可拘泥,每個(gè)人對(duì)每種水果的反應(yīng)不同,吃新品種水果時(shí)需結(jié)合血糖監(jiān)測(cè),摸索出自己的適宜量。這樣既能使血糖處于平穩(wěn)狀態(tài),又能攝取水果中的營(yíng)養(yǎng)素。
2.血糖控制不佳者,暫時(shí)不要吃水果,待血糖控制理想并穩(wěn)定后,可以吃水果,一定要減少半兩(25克)主食。相當(dāng)于65克熟大米飯, 38克熟饅頭。
3.餐后不要立即進(jìn)食水果,最好在兩次主餐間把水果作為加餐,這樣有助于預(yù)防餐后高血糖和兩餐之間的低血糖。
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