社會(huì)在進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，人們生活水平好了，對(duì)美食的要求也高了！

現(xiàn)在吃美食，不能僅僅去吃它的味道，還要更注重營(yíng)養(yǎng)，注意養(yǎng)生！

有這樣一種食物，味道可能不那么的出眾，但是它的食療作用，卻是不可估量的！

菜花是飯店和家庭中最普通的一種菜了，不能因?yàn)樗胀?，就不去重視?/p>

菜花可算是抗癌美食中排名第一的，特別是對(duì)癌細(xì)胞的抑制率高達(dá)92%！

菜花富含谷胱甘肽，而谷胱甘肽是一種重要的抗癌物質(zhì)，能使30多種致癌物失去活性。菜花具有突出的防癌抗癌效果，經(jīng)常食用菜花可有效預(yù)防胃癌、乳腺癌、食道癌、肝癌、肺癌。

菜花富含谷胱甘肽，而谷胱甘肽是一種重要的抗癌物質(zhì)，能使30多種致癌物失去活性。菜花具有突出的防癌抗癌效果，，經(jīng)常食用菜花可有效預(yù)防胃癌、乳腺癌、食道癌、肝癌、肺癌。

菜花中所含的防癌化合物硫萊菔子素能啟動(dòng)人體內(nèi)的防御功能，有抗癌作用。菜花內(nèi)含有多種吲哚衍生物，該化合物能降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。因此，菜花已被各國(guó)列為抗癌食品。

你肯定沒(méi)想到吧，原來(lái)普普通通的菜花，還有那么大的好處！

以后一定要養(yǎng)成吃菜花的習(xí)慣哦！