北方人一過年就必吃餃子，也是一種非常傳統(tǒng)的習(xí)俗了，一家人圍在一起，吃著自己包的餃子別提有成就感了，幾乎全家人都會(huì)包餃子，但始終沒有老一輩包的餃子好吃，總感覺缺少了一點(diǎn)什么，有一次我看到老婆婆包餃子的方法，非常讓我驚訝，正是用了這方法，大家每次都夸這餃子既好吃又漂亮。

那怎樣包餃子才能做到既美觀又好吃呢？首先第一步把面團(tuán)發(fā)酵好，然后把面團(tuán)揉成搟面杖一樣粗，接下來把它切成不規(guī)則的形狀，如下圖，再用搟面杖搟成薄薄的圓形面皮，最后將餡料放在面皮上，按照褶皺的樣子捏起來，是不是覺得包餃子很簡(jiǎn)單！但最為關(guān)鍵的一步來了，就是在煮的時(shí)候可能會(huì)容易破皮，所以教你一招不破皮。 

小編還要插一句嘴，想要餃子好吃，口感好，和面的時(shí)候要筋道，不軟也不硬，就需要在每500克面粉里加入一個(gè)雞蛋，這樣做出來方法能使餃子皮很有營(yíng)養(yǎng)

許多人經(jīng)常會(huì)把餃子一鍋煮，這時(shí)候就需要加入足夠的水，一次性也不要放太多的餃子，要想餃子不破皮在下鍋前加入一定量的鹽，這樣是為了增加皮的硬度，然后不間斷的加涼水，大概加三次吧，這時(shí)候煮出來的餃子燙清餃香，而且餃子也不會(huì)粘鍋、破皮。

學(xué)會(huì)這一點(diǎn)，就算新手也可以包出既好看又好吃的餃子了，下面推薦幾款包餃子的神器，希望能助你一臂之力。

在家里經(jīng)常會(huì)擔(dān)心搟皮搟不圓了，但有了它，輕松搞定，只需將在面皮上輕輕按壓，勻速向下用力向前推進(jìn)，直到形成一個(gè)圓圈位置，合理的手把設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單方便，也你能防止餃子粘連。

安全無毒的材質(zhì)，真正做到解放雙手的用途，從而不用擔(dān)心臟、粘等問題，有了它，一次性能包好幾十個(gè)，媽媽再也不用擔(dān)心我不會(huì)做餃子皮了。

關(guān)鍵餃子好不好吃，除了搟皮之外，就是里面的餡料了，這款家用絞肉機(jī)，免去剁陷的麻煩，輕松絞出均勻好看的餡兒，同時(shí)適用于各種蒜蓉、辣椒等，特別實(shí)用。

透明的硅膠材質(zhì)，是揉面團(tuán)的最佳幫手，能清楚的看見面團(tuán)的狀態(tài)，也免去了手上的面粉的粘連，況且食用硅膠制品非常的健康無毒，在家里可放心食用

要包出精美的餃子，不得不說這款包餃子神器，只需將皮和餡往里面一放，輕輕一捏，就這樣一個(gè)好看的餃子就包出來了，還特別省力省時(shí)間，新手也可以哦。