大米是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘闹魇?，特別是到南方，每天都離不開，一般我們蒸大米都是直接用水蒸，當然為了提高生活質(zhì)量的一些家庭開始用純靜水蒸大米了，其實我們還可以更加豐富吃蒸米的方法，之前分享過在蒸時候放一些玉米、黃豆、綠豆等，另外再一塊紅薯那味道也確實是非常不錯的，而且還營養(yǎng)還更加豐富了呢。

中醫(yī)認為大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效，為“五谷之首”，日常生活中也一定要多吃大米，也可以煮粥喝。

紅薯也是日常生活中常吃的食物，一般可以烤著吃，蒸著吃，煮著吃，這次放大米里一起蒸，看看怎么樣吧，常吃紅薯可以預防便秘，防癌抗癌，還可以降三高，減少血管相關的疾病，但是有一些要注意的是晚上不宜吃太多紅薯，最好是中午是吃。

蒸法也是非常簡單的，只要在淘好的米水當中，放入一點紅薯就可以，紅薯不要切太大，切成小丁就可以，跟大米一塊熟，明天要不要試試呢，吃著還有些發(fā)甜，小朋友非常喜歡吃。

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