面包，跟蛋糕比起來(lái)，面包的糖份和油份都少很多。但是，做面包太費(fèi)時(shí)間了，對(duì)于天天上班的人來(lái)說(shuō)，做一次面包真的不容易。今天介紹一款美味早點(diǎn)——香腸熱狗包，三分鐘之內(nèi)就能輕松搞定。食用時(shí)最好搭配一份飲品，比如熱牛奶或豆?jié){等，因?yàn)楹侠淼脑绮鸵藷岵灰烁伞?/p>

香腸熱狗包

　　面團(tuán)材料：高粉170克，低粉40克，酵母2克，糖20克，鹽3克，奶粉10克，蛋液20克，水110克，黃油20克。香腸11根。

　　表面裝飾：蛋液、香蔥碎、芝士粉適量。

　　做法：

　　1.所有材料混合，后油法揉至擴(kuò)展階段。放到溫暖處進(jìn)行第一次發(fā)酵。

　　2.發(fā)酵好的面團(tuán)，分成兩份排氣醒面15分鐘后，搟成寬15厘米(香腸長(zhǎng)度)長(zhǎng)20厘米的原片，

　　3.成均等的小面片，具體操作方法如圖。

　　4.體操作如圖