孩子就是不管外面天氣再炎熱，也抵擋不了他們想要出去玩耍的心。每次從外面回來(lái)都滿頭大汗，做什么給他吃都要拒絕。

最近為了家里小朋友能有好的胃口，我也是煞費(fèi)苦心啊。

銀耳是滋陰潤(rùn)肺的佳品，富含膠原蛋白。紫薯?yè)碛蟹浅８叩幕ㄇ嗨貙?duì)100多種疾病有預(yù)防和治療作用，富含硒和鐵是人體抗疲勞、補(bǔ)血的必要元素。

把紫薯和銀耳搭配在一起，雙重營(yíng)養(yǎng)疊加，美味又營(yíng)養(yǎng)的潤(rùn)肺甜湯就這樣生成了。

除了好喝以外，這款甜湯含有豐富的膳食纖維，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解寶寶便秘想象。

喝一口，味道甜甜的，還可以用料理機(jī)打成濃湯，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾步寶寶就能喝上這么好的甜湯啦……

參考月齡：12個(gè)月以上

食材準(zhǔn)備：銀耳20g（泡發(fā)后）、紫薯60g、葡萄干5g、冰糖3塊

烹飪時(shí)間：50分鐘

難度分析：初級(jí)

1. 紫薯洗凈去皮，切小塊。

紫薯切的小一點(diǎn)，會(huì)縮短煮的時(shí)間哦，更容易軟爛。

2. 葡萄干切碎。

3. 銀耳切碎。

將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開來(lái)。銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，去掉根部的黃蒂，切碎（也可以用手撕成小朵）。

4. 鍋中放入800ml水，加入銀耳 。

5. 水開后，小火煮30分鐘。

一定是小火慢慢煮，銀耳才能將膠質(zhì)煮出來(lái)。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會(huì)爛的。

6. 加入紫薯塊，加入葡萄干，攪拌均勻。

7. 蓋蓋小火繼續(xù)煮20分鐘。

8. 加入冰糖，攪拌均勻，煮至黏稠出鍋。

加入冰糖有甜甜的味道，當(dāng)然不加也是可以的呀。

9. 晾涼食用。

Hi，我是輔食達(dá)人君君，平時(shí)喜歡給孩子做好吃的、營(yíng)養(yǎng)的！

我給寶寶做過(guò)的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號(hào)《寶寶輔食達(dá)人》里，微信公眾號(hào)搜索“寶寶輔食達(dá)人”關(guān)注就可以查看到啦！

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