雖然天氣還有點炎熱，

但時令上來說已經(jīng)是初秋了，

對于女人來說，

這時節(jié)要特別注意滋陰潤燥，

今天這款簡單易做的紫薯銀耳湯就是最好的滋養(yǎng)品了。

不但好吃，

還有這令人驚艷的外貌，

晶瑩剔透的銀耳裹著炫目的紫，

盛在白色的瓷盅里，

美的讓人窒息，

即使看著也會有想喝的欲望吧？

那還猶豫什么，

動手吧，

簡簡單單幾步你就能喝上這么好的甜湯了……

其實是最近處理旅行的照片，

太累了。

在幾千張的照片里篩選整理，拼圖制作，

每發(fā)一篇都要耗費好多好多時間，

有點受不住，

所以今天不發(fā)旅行的了，

歇歇，呵呵。

銀耳富含多種營養(yǎng)，

常喝銀耳湯，其實是美容養(yǎng)顏、減肥塑身的好方法。

而且可以根據(jù)自己的喜好來變換配料，

雪梨的、木瓜的、紅棗的、枸杞的、桂圓的……

隨便做出不同口味和營養(yǎng)的甜湯。

而這款紫薯銀耳湯，

除了銀耳那些營養(yǎng)功效，

再加上紫薯富含的花青素，

除了漂亮的色澤，

更是“漂亮”的營養(yǎng)成分……。

材料：銀耳適量、紫薯適量、冰糖適量。

做法：1、銀耳用清水浸泡至變軟、完全舒展開來，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片（大小隨意，當(dāng)水喝就撕的小些）。 

2、紫薯去皮切小丁備用。

3、銀耳放入紫砂燉鍋，加水，燉至軟糯出現(xiàn)膠質(zhì)，加入紫薯和冰糖（冰糖用量根據(jù)個人口味增減，如果晚上喝，建議不要放太多），繼續(xù)煮至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。

Ps：如果沒有紫砂燉鍋，可以放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時（水可以多加點，要一次加足。一定要小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來）至銀耳煮得比較軟了，加紫薯和冰糖再煮45分左右至紫薯熟透，湯汁粘稠（時間根據(jù)紫薯塊大小調(diào)整）
 

紫薯控：

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