1、補(bǔ)鉀

飲食中鈉和鉀的比值與血壓高低成正比，簡單來說，就是要少鈉多鉀，可在市場上購買富鉀低鈉鹽，取代平時吃的鹽；另外，應(yīng)適當(dāng)攝取香蕉、馬鈴薯等富含鉀的食物。

2、補(bǔ)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入不足，影響血管的代謝，血管的老化就會加劇，加速高血壓和動脈硬化的形成。富含蛋白質(zhì)的食物包括：牛奶、豆制品等。

3、果蔬

每天人體需要B族維生素、維生素C和膳食纖維，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣、鉀、鐵、鎂等。

4、補(bǔ)鈣

曾經(jīng)，有實驗讓高血壓患者每天服1g鈣，8個星期后發(fā)現(xiàn)血壓下降；而低鈣的食物易導(dǎo)致血壓升高。因此，應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如牛奶、黃豆等。

5、補(bǔ)鐵

有研究發(fā)現(xiàn)，老年的高血壓患者血漿鐵普遍會低于正常，因此，多攝入一些豌豆、木耳等富鐵食物，不但可以幫助降血壓，還可預(yù)防老年貧血。

1、忌高鹽

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在已確診的高血壓病患者中，鹽敏感性高血壓占了28％～74％，鹽攝入量越多，血壓水平越高，而鹽攝入量下降后血壓也隨之下降，腦卒中、冠心病的發(fā)病率也隨之下降。因此，忌高鹽好處多！

2、忌煙酒

吸煙者冠心病發(fā)病風(fēng)險比不吸煙者增高2倍；有吸煙習(xí)慣的高血壓患者，抗高血壓治療不易取得滿意的療效。血壓隨著飲酒量的增加而升高，因此，建議高血壓患者最好不要飲酒。

3、忌高脂

高血脂和肥胖與高血壓的發(fā)生及發(fā)展密切相關(guān)。所以，日常飲食中要低脂飲食，少吃含脂類多的食物。吃得過多會使體內(nèi)脂肪和膽固醇含量過度，這對于預(yù)防控制高血壓是非常不利的。

4、忌過飽

每天飽食，而運(yùn)動量卻沒有達(dá)到消化掉食物的強(qiáng)度，必然導(dǎo)致肥胖。肥胖是高血壓的一大危險因素，減肥的第一原則就是少食，不過調(diào)整食量要循序漸進(jìn)，避免壓力過大帶來的血壓波動。

5、忌單一

高血壓患者要注意攝入食物的多樣性，注重營養(yǎng)搭配。適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、粗細(xì)搭配、適當(dāng)增加新鮮蔬菜和水果。伴有糖尿病的高血壓患者應(yīng)選低糖型或中等含糖的水果。