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奶香南瓜凍的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2017-02-18

奶香南瓜凍

奶香南瓜凍的菜譜圖片
更新于：2016-11-24 08:59:52
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分類標簽：甜品/點心
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
瓊脂10G南瓜適量
冰糖少許純牛奶一罐

奶香南瓜凍的做法詳細步驟

1、10G瓊脂用溫水泡一會兒備用；
2、南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，總量大概是瓊脂的五十倍（冰糖事先放在水中化開）；
3、將2攪拌均勻后放入鍋內(nèi)加瓊脂熬制至瓊脂化開，期間加入半罐純牛奶（利樂枕那種即可）；
4、將熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切塊即可。（我這個放在了果凍杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）

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