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1、食材：面粉200g、紅糖適量、紅棗10顆、酵母2g、鹽適量、水100g。 2、紅棗去核放入料理機中打碎，紅糖放水融化。 3、將所有材料混合，揉到面團光滑。 4、 揉成長條，切塊，上蒸鍋，開大火半分鐘，關火，醒40分鐘。 5、大火蒸10到12分鐘，關火，5分鐘后開蓋，出鍋。 |
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