? 烘焙DIY：有核桃的核桃酥

金錢草趙美 2017-01-29

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用料

低筋面粉	130g
無鹽黃油	90g
核桃仁	100g
糖粉	70g
雞蛋黃	2個

核桃酥的做法

1. 核桃仁用搟面杖敲碎.別太碎

2. 室溫軟化黃油蛋黃2個糖粉（照片少拍了一個蛋黃）

3. 攪拌均勻

4. 篩入低筋面粉核桃仁

5. 戴上一次性手套揉成面團(tuán)

6. 把面團(tuán)揉成小圓球.用手稍微壓扁

7. 刷上蛋液（蛋液只用蛋黃）

8. 烤箱預(yù)熱.170°烤15分鐘

9. 15分鐘后

10. 開吃

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