中西結(jié)合的培根金針菇卷，也算得上經(jīng)典了。 培根的熏香味和金針菇的鮮很搭，或煎或烤，不需要復(fù)雜的調(diào)味，培根的咸味可以把鹽都省了。 幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就能把鐵板燒的風(fēng)味帶回家，每一口都回味不窮。

By 橘貓貓

• 金針菇 300g
• 培根 5片
• 醬油 2湯匙
• 淀粉 少許
• 熟芝麻

1、金針菇切去根部洗凈，入開水中焯一會(huì)，撈出擠去水分

2、培根從中間切開分成兩份；鋪開一份培根，去金針菇適量放在一頭；卷起來(lái)把金針菇卷在里面然后牙簽固定；

3、依次卷好10個(gè)培根卷

4、平底鍋加少許油，把金針菇卷放入，煎至金黃

5、煎至一面金黃后翻面

6、加入調(diào)好的汁:耗油，醬油，淀粉一點(diǎn)點(diǎn)，芝麻油少許再加少量水

7、最后撒上適量芝麻和黑胡椒即可

如果培根比較瘦，煎的時(shí)候依情況加少量油

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