羊肉屬于紅肉，是溫補(bǔ)系列的肉類(lèi)；蘿卜屬寒性，可以消除冬天身體里過(guò)多的火氣。先放入羊肉燉煮、再放入蘿卜，讓蘿卜的甘甜流入羊肉中，羊肉的膻香流入蘿卜中，相輔相成出了一碗清香甘甜。喝一口羊肉湯，讓你的冬天暖暖的而不躁動(dòng)！
1、羊肉用溫水泡大概半個(gè)小時(shí)，去血水。泡好后，放入鍋中，加入生姜和料酒煮。 
2、撈出浮沫。 
3、將沒(méi)有浮沫的羊肉和湯倒入高壓鍋，放入紅棗，，按煲湯模式。 
4、將白蘿卜切成小丁 
5、燉好了之后加入白蘿卜。 
6、再按一次燉湯模式。 
7、羊肉湯燉好后，加入鹽和枸杞，稍微煮幾分鐘。 
8、想吃面條的友友，可以用清水下一碗面條，加入羊肉湯，會(huì)很美味喲！
小貼士
1、浮沫一定要撈出，不然煮出來(lái)的湯會(huì)臟兮兮的喲！
2、切記，一定要等高壓鍋放完氣以后，再打開(kāi)鍋蓋?。?！ 3、喜歡吃小蔥的友友，可以羊肉湯盛起后，放一點(diǎn)兒在碗里喲！
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