現(xiàn)在這種天氣早上來一份酒釀圓子，還有什么不滿足呢，

By 小圓的廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 甜酒釀 150克
• 雞蛋 1個(gè)
• 圓子 20幾顆
• 清水 280克

1、準(zhǔn)備好食材

2、把水放入鍋中燒開，加入圓子，燒至圓子浮起

3、加入枸杞和甜酒燒開

4、轉(zhuǎn)中小火，下入打散的蛋液，開鍋后即可。(下蛋液時(shí)，邊倒蛋液邊用鍋鏟推動(dòng)，這樣形成的蛋花比較均勻)

5、圓子的做法如下:準(zhǔn)備好100克的糯米粉

6、加入65克的熱水和成面團(tuán)

7、把面團(tuán)搓成小圓子即可，(搓好的圓子放入糯米中滾一圈防粘，一次可以多做一些，放入冰箱冷凍，隨吃隨取)

8、快來上一份吧

個(gè)人覺得甜味夠了，喜歡甜的調(diào)入個(gè)人口味的糖吧

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