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肉末醬豆腐

 聚微閣 2016-09-05
豆腐,肉末
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簡(jiǎn)介  

簡(jiǎn)單家常菜！

肉末醬豆腐的做法

  • 豆腐沖洗、一片兩半，切約2厘米的方塊，放鹽水中浸泡10分鐘！去腥、不易碎。

    肉末,晃動(dòng)

  • 豬肉剁碎、少許油拌勻，肉嫩滑！配料切好。

    晃動(dòng),鍋?zhàn)?></a> </div> </li><li> <p>熱鍋涼油，放肉末炒散、變色。</p> <div> <a><img doc360img-src='http://image99.360doc.com/DownloadImg/2016/09/0502/79386837_4.jpg' src=

  • 放花椒粉、蒜片、洋蔥末炒香（吃辣可放辣椒）。

    豆腐,肉末

  • 關(guān)小火，放黃豆醬、生抽。

    肉末,晃動(dòng)

  • 開(kāi)中火，炒亮了。

    晃動(dòng),鍋?zhàn)?></a> </div> </li><li> <p>豆腐控水放入，晃動(dòng)鍋?zhàn)?、均勻?/p> <div> <a><img doc360img-src='http://image99.360doc.com/DownloadImg/2016/09/0502/79386837_8.jpg' src=

  • 加水、和豆腐平齊（如圖），大火、開(kāi)蓋燒制。

    豆腐,肉末

  • 收汁兒濃稠后，放入香油、韭菜粒，晃動(dòng)鍋?zhàn)泳鶆蜿P(guān)火。

    肉末,晃動(dòng)

  • 下飯神器！

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