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香香甜甜的玉米, 光是水煮,就已經(jīng)讓玉米控們按耐不住了。 你知道怎么樣做玉米會(huì)更好吃嗎? 快點(diǎn),學(xué)起來! 吃姐已把玉米做法寶典奉上, 不好吃不要錢! ◆ ◆ ◆ 玉米粥 清淡香甜的玉米粥,早上起來喝一碗,精神一整天。 原料:玉米粒、大米、鹽 做法: 1.將大米先泡水30分鐘,玉米粒洗干凈; 2.鍋中加入適量清水,燒熱后倒入大米煮開; 3.然后下入玉米粒煮20分鐘; 4.最后加入適量鹽調(diào)味即可。 ◆ ◆ ◆ 玉米烙 甜甜的玉米烙香脆可口,一口咬下去,整個(gè)口腔都是玉米粒的香甜氣息。 原料:玉米粒、淀粉、糖、油 做法: 1.將玉米粒洗干凈后拌上干淀粉,攪拌均勻; 2.在平底鍋中放入油燒至七成熱; 3.將玉米粒倒入鍋中,一面炸至定型后翻炸另一面; 4.炸好后撒上適量糖,切成塊狀即可。 ◆ ◆ ◆ 玉米蛋花羹 玉米的香甜配上蛋花的順滑,口感不擺啦。 原料:玉米粒、雞蛋、黃油、水淀粉、白糖、香油 做法: 1.雞蛋打散攪拌均勻,玉米粒洗干凈; 2.把黃油、玉米粒放鍋里,開小火攪拌,使其混合; 3.加適量清水,煮沸后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘,放入白糖; 4.白糖溶化后,慢慢倒入蛋液; 5.再加入水淀粉,最后滴兩滴香油,攪勻即可。 ◆ ◆ ◆ 香脆玉米片 香香脆脆的玉米片可以當(dāng)小零食喲,看電視的時(shí)候來一份,不知不覺就吃完了。 原料:玉米片、雞蛋、油、五香粉、孜然粉 做法: 1.雞蛋打散,放入玉米片、孜然粉、鹽、五香粉,攪拌均勻; 2.鍋里放入適量油,倒入玉米片拌勻出鍋; 3.放進(jìn)微波爐中高火一分鐘即可。 ◆ ◆ ◆ 椒鹽玉米 咸甜交織的玉米粒口感酥脆,這是一種讓人難以忘懷的味道。 原料:玉米粒、雞蛋、椒鹽、生粉、蔥 做法: 1.蔥切花,雞蛋只要雞蛋清; 2.在玉米粒中加入雞蛋清,再加入生粉,攪勻; 3.在鍋中倒入油,燒至七、八成熱時(shí),倒入玉米粒炒至金黃; 4.然后撒上椒鹽拌勻,最后撒上蔥花即可。 ◆ ◆ ◆ 玉米火腿披薩 那么多披薩,吃姐最偏愛的還是這一款,香甜糯軟的玉米粒纏繞在舌尖,都舍不得吞下去了。 原料:發(fā)面餅、玉米粒、火腿腸、油、鹽、奶酪、芝士 做法: 1.發(fā)面餅一個(gè),扎無數(shù)小孔,火腿切成小塊; 2.電飯煲中倒入少量油預(yù)熱; 3.放入發(fā)面餅,在上面撒上火腿、玉米粒,再撒上奶酪、芝士; 4.蓋上鍋蓋蒸40分鐘即可。 ◆ ◆ ◆ 金玉滿堂 看著這道菜的色澤就讓人很有食欲,吃起來更是清爽可口,忍不住大快朵頤。 原料:胡蘿卜、黃瓜、玉米粒、蔥、姜、鹽、白糖 做法: 1.將胡蘿卜、黃瓜切丁,姜切絲,蔥切蔥花; 2.在鍋中倒入油,燒熱后放入姜、蔥炒香,下入胡蘿卜翻炒; 3.再倒入玉米粒、黃瓜,加少量的清水,蓋上鍋蓋,燜三分鐘; 4.最后放入鹽、白糖,均勻翻炒調(diào)味即可。 ◆ ◆ ◆ 玉米胡蘿卜排骨湯 菜吃多了,有時(shí)候也需要喝喝湯嘛,新鮮的玉米味道完全溶解在了湯汁中,吃姐只能用兩個(gè)字形容——好喝。 原料:排骨、玉米、胡蘿卜、姜、蔥、鹽 做法: 1.胡蘿卜切滾刀狀,玉米切小段,蔥切蔥花,姜切片; 2.排骨洗干凈剁成段,放在熱水中焯兩分鐘后,撈出瀝干; 3.鍋中倒入油,把排骨煸香后,加清水、玉米、姜片大火煮沸; 4.然后轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)小時(shí); 5.最后加入鹽調(diào)味,撒上蔥花即可。 玉米控們, 看完這些不同的做法, 你們的哈喇子流出來沒? 走走走,下班回家囤玉米去。
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