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醬骨架也被稱之為醬脊骨，在東北是道名菜。凡是在東北呆過(guò)的人都會(huì)品嘗這道菜肴
做法： 1. 脊骨泡水，洗幾次把血水洗干凈 2. 冷水下鍋煮出血沫，洗凈 3. 準(zhǔn)備好香料，山奈就是右邊這個(gè)像姜一樣的東西 4. 鍋里燒開水放入香料和調(diào)味料 5. 放入脊骨煮開后轉(zhuǎn)小火燉大約一個(gè)半小時(shí)左右，然后轉(zhuǎn)大火開蓋收汁，汁濃關(guān)火出鍋。 6. 兩個(gè)孩子，老大為了多吃一塊想盡辦法從老二那騙到一塊，看來(lái)還是買少了。 |
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