小時候，每到過年，家家戶戶就開始制作糍粑了，所以，在我的記憶中，平時是吃不到糍粑的，小小的糍粑里包含著濃濃的年味！隨著時間的流逝，以前只有在過節(jié)才能 吃得到，現(xiàn)在大街小巷都能買到各式各樣不同口味糍粑。讓我們一起回味兒時味道，一起動起手來。

       紅糖甘蔗的成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的糖。因沒有經(jīng)過高度精練，它幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。在吃糍粑的時候，把紅糖熬成糖汁來蘸著糍粑吃，是非常有營養(yǎng)的。

6.7.按二比一的比例加水，紅糖為二。