家常美味土豆燉牛肉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-05-17

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家常美味土豆燉牛肉

更新于：2016-2-15 15:43:51

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	所需時間 1小時以上
制作難度普通
食材明細(xì)
牛肉1000g	土豆1個
胡蘿卜1根	玉米1根
小茴香適量	花椒適量
八角適量	桂皮適量
香葉適量	大蔥適量
老抽適量	鹽適量
姜適量

家常美味土豆燉牛肉的做法詳細(xì)步驟

1、牛肉切均勻的小塊.牛肉塊冷水入鍋.開大火.

2、水開后倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒.加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺子撇凈浮沫.

3、土豆.胡蘿卜切滾刀塊.玉米切小段，燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿卜.玉米塊.

4、倒入少許生抽拌勻.

5、倒入少許鹽調(diào)味.小火燉10分鐘即可.

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