土豆培根披薩 更新于：2016-4-17 16:36:59
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土豆培根披薩的簡介及特色五一的假期，就呆在家做好吃的~~實在不想去擠著看人頭；超市里倒是沒什么人，大概都玩兒去了~~自從某次去看煙花差點被擠扁倒在地上做肉餅后，我就感覺自己得了密集恐懼癥一樣，甚至去商場里人多就覺得不耐煩~~ 這款披薩還是我們家喜歡的style~~現(xiàn)在做披薩感覺是越來越得心應(yīng)手了；以前喜歡餡料多，做得厚厚的其實沒那么好吃~~~
土豆培根披薩的做法詳細(xì)步驟 1、酵母兌適量溫水?dāng)嚢韬茫?面粉加鹽、白糖適量，倒入兌好酵母水用筷子攪成絮，加少許橄欖油；
 2、用手搓成光滑小面團(tuán)，蓋上濕毛巾放溫暖處發(fā)酵；
 3、發(fā)酵至兩倍大，再把它揉成團(tuán)待用；
 4、餡料很簡單；
 5、土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 蔥切粒；
 6、培根略煸出油；
 7、披薩盤刷一層薄油，把面團(tuán)用手?jǐn)傞_在盤里，用叉子戳些孔；
 8、鋪上層奶酪絲；
 9、擺一層土豆薄片；
 10、擺上培根片，磨入些黑椒碎；
11、灑上蔥粒，再加少許奶酪絲；
12、預(yù)熱烤箱上下火200度，披薩入中下層烤20分鐘即可。
13、成品~
14、成品~
土豆培根披薩的做法小貼士1、我這是8寸+6寸的用量；2、用的是干奶酪，才有這種效果； 3、酵母要稍多加一點，餅皮要攤薄一點。 |
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