电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

搜索
分享

【圖文】韭香雞的做法

 swede360 2016-02-13
主料
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 姜黃粉 (適量)
  • 蔥段 (適量)
  • 姜片 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 鮮醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 糖 (適量)
  • 香油 (適量)
廚具
炒鍋
  • 韭香雞的做法步驟：1
    1
    雞腿冷水下鍋，加少許料酒去腥 。
  • 韭香雞的做法步驟：2
    2
    焯到水剛滾開(kāi)、雞皮明顯發(fā)緊后撈出。
  • 韭香雞的做法步驟：3
    3
    鍋中再續(xù)些熱水，放入雞腿、蔥段、姜片、姜黃粉、鹽、料酒為雞腿調(diào)色提味。
  • 韭香雞的做法步驟：4
    4
    大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火煮7--8分鐘后取出晾涼。（時(shí)間一般控制在10分鐘之內(nèi)）
  • 韭香雞的做法步驟：5
    5
    取一小碗，放入鮮醬油、蠔油、少許醋、糖、鹽、香油拌成碗汁。
  • 韭香雞的做法步驟：6
    6
    韭菜切碎段。
  • 韭香雞的做法步驟：7
    7
    晾涼的雞腿去骨斬件，擺入盤(pán)中。
  • 韭香雞的做法步驟：8
    8
    周?chē)苌贤胫?/div>
  • 韭香雞的做法步驟：9
    9
    把韭菜撒在雞肉上。（喜歡吃辣的可以再放些辣椒）
  • 韭香雞的做法步驟：10
    10
    炒鍋上火，下入少許油燒熱，澆在韭菜上即可。
  • 韭香雞的做法步驟：11
    11
    成品圖

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，不代表本站觀(guān)點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花（0）

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶(hù) 評(píng)論公約

    類(lèi)似文章 更多