不少準(zhǔn)媽在懷孕后都有便秘的癥狀，排便不暢，肚子又鼓又脹，實(shí)在令人非常難受。為了幫助各位準(zhǔn)媽咪趕走煩人便秘，小編特意為大家準(zhǔn)備了5種美食。

紅薯含有膳食纖維、 胡蘿卜 素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素，能為準(zhǔn)媽咪提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能幫助緩解便秘的癥狀。

◆準(zhǔn)備食材：

紅薯1根、糯米粉150克、色拉油適量、食鹽適量、芝麻適量。

◆做法：

1.紅薯去皮切塊蒸熟。

2.搗碎成泥，加入糯米粉和一丁點(diǎn)食用鹽拌勻，揉成光滑的面團(tuán)。

3.取一小塊面團(tuán)搓圓，壓扁。

4.熱鍋上油，油熱后，放入紅薯餅生坯，小火煎至邊緣略有些金黃。翻到另一面，也煎至金黃后即可。

有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。因?yàn)樘O果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一個(gè)。準(zhǔn)媽媽適當(dāng)食用也能預(yù)防和緩解便秘。

◆準(zhǔn)備食材：

低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食鹽3克、黃油100克、水45克。

◆做法：

步驟1：黃油切小粒，混合高粉、低粉和鹽，倒在黃油丁上，用刀切直至黃油和粉類變成松散的沙粒狀。

步驟2：入盆，倒入淡奶油和涼水。

步驟3：揉成面團(tuán)，入保鮮袋冷藏1小時(shí)。

步驟4：冷藏的面團(tuán)取出，搟成面皮。模具中抹層薄薄的黃油，放入派皮。用手輕輕按一下四邊，然后用搟面杖沿著邊緣搟掉多余的面皮。

步驟5：用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果醬。

步驟6：擺上蘋果片。再刷層淡奶油，撒上些黃油粒（分量外）。

步驟7：入預(yù)熱200°的烤箱，烤25分鐘至金黃。

蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素等等。這些營(yíng)養(yǎng)有不少跟人體血清濃度相近，適合準(zhǔn)媽媽服用。它所含的鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無(wú)機(jī)鹽對(duì)人體有各種各樣的作用；含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便的功效。

◆準(zhǔn)備食材：

柚子1個(gè)、蜂蜜150克、冰糖100克。

◆做法：

1.將柚子的肉剝?nèi)グ妆∧ね馄ず妥眩瑢⒐夥殖尚K。

2.柚子洗干凈，皮上撒上一層鹽，搓1-2分鐘。

3.再洗干凈，放進(jìn)溫水里泡20分鐘左右。

4.找一個(gè)不繡鋼鍋，放入柚子皮絲，加入5-6倍的水。

5.加入冰糖，中小火煮至粘稠1個(gè)小時(shí)左右。

6.加入果肉，再煮1個(gè)小時(shí)左右，煮到最后水分基本熬干，質(zhì)感略透明粘稠，關(guān)火冷卻到60度以下。拌入蜂蜜，攪拌均勻即可。

人們通常以為，土豆主要的成分是淀粉，其實(shí)其淀粉含量只有20％左右，而含水量非常高。而且土豆富含膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有降低膽固醇和通便的作用，能夠幫準(zhǔn)媽媽預(yù)防和改善便秘。

◆準(zhǔn)備食材：

土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。

◆做法：

1.把土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。

2.番茄洗凈后去蒂，切成塊。大蒜去皮，切成片備用。香菜洗凈后，切成1厘米長(zhǎng)的段。

3.鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時(shí)放入一半的大蒜片。

4.煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，一直炒到土豆片變成透明色。

5.放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯后，放入鹽翻炒均勻。

6.關(guān)火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等，能夠預(yù)防神經(jīng)疲勞、潤(rùn)肺止咳、緩解孕期的便秘癥狀。

◆準(zhǔn)備食材：

香蕉一只(約60克)，牛奶200ML

◆做法：

1.香蕉去皮切成小塊。

2.將香蕉和牛奶一起放入攪拌機(jī)，攪拌均勻即可食用。