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味道
2015-10-10 11:16
【紅豆薏米糖水】 做法: 1、紅豆、薏米、冰糖備用,將薏米、紅豆淘洗干凈。 2、將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖。 3、蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉小火,壓25-30分鐘即可。 【紅棗桂圓糖水】 做法: 1、桂圓剝去殼,將桂圓、紅棗、蓮子、紅糖放入鍋中,沖入水。 2、大火燒開轉小火,撇去浮沫,蓋上蓋子,小火燉40分鐘即可。 【馬蹄銀耳木瓜糖水】 做法: 1、馬蹄去皮洗凈切塊,銀耳泡發(fā)摘洗干凈,撕成小朵,紅棗沖洗干凈,木瓜去皮切塊。 2、鍋內放足量水,加入馬蹄、銀耳和紅棗,大火燒開轉小火煮1小時。 3、一小時后加入木瓜和冰糖,繼續(xù)煮10分鐘即可。 【木瓜銀耳糖水】 做法: 1、銀耳泡發(fā),撕小片,隔水燉2小時至軟糯,加冰糖融化。 2、木瓜切2半,一半中間掏空,放入燉好的銀耳,再把木瓜放到盤子里,隔水蒸10分鐘。 3、木瓜也比較寒,加熱之后再吃對女人會好一些,另一半木瓜去皮切小塊,直接放到燉好的銀耳里。 【清潤南瓜糖水】 做法: 1、南瓜去皮洗凈切塊,枸杞子清水中沖洗一下。 2、將南瓜塊放入鍋中,加入適量水,大火煮開后轉小火煮至南瓜酥爛。 3、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。 【雙耳桂圓紅棗羹】 做法: 1、木耳和銀耳泡發(fā)后撕成小朵,用涼水沖洗幾次后放入鍋中,添加適量涼水,加蓋,大火煮開后轉小火,燉約50分鐘。 2、紅棗洗凈去核,棗肉切成小條,桂圓剝去外殼,一起放入鍋中,繼續(xù)燉約20分鐘后放入桂花和冰糖。 3、關火,靜置至微溫,將枸杞用溫水浸泡至軟,瀝去水分放入鍋中,攪勻后即可食用。 【桃膠紫薯銀耳羹】 做法: 1、桃膠用水泡12小時,洗凈剝小塊備用,銀耳洗凈,和桃膠一起放入電飯鍋,加入約4L的水。 2、選擇煲湯程序,小火煲一小時,煲的時候將紫薯洗凈去皮,切小粒,銀耳先提前煲了一小時后,加入紫薯粒,再繼續(xù)煲半小時。 3、調入適量的冰糖,在煲10分鐘至冰糖完全溶化即可。 【銀耳枸杞雪梨糖水】 做法: 1、銀耳提前用溫水泡發(fā),半個小時左右,雪梨削皮,切塊。 2、一起放入鍋中,倒入適量的清水,煮開后轉小火1小時左右。 3、最后再加入枸杞和冰糖,煮兩三分鐘即可。 【皂角米銀耳雪梨羹】 做法: 1、銀耳泡發(fā)洗凈桃膠用水泡12小時,洗凈去除雜質剝小塊,皂角米提前用水泡發(fā)4小時,洗凈,雪梨去皮去殼切塊備用。 2、將所有材料放入到電飯煲膽里,再加入1400克的水,按煮飯鍵煮40分鐘后加入冰糖,再繼續(xù)煮10分鐘即可。 |
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