一些月餅為了賣(mài)出高價(jià)，聲稱餡料中使用了燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)等山珍海味，還聲稱有保健作用。

　　其實(shí)，鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分和雞蛋差不多。比較同樣重量的鮑魚(yú)和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分含量發(fā)現(xiàn)，雞蛋提供的能量、脂肪、膽固醇、維生素A、維生素B1、B2要比鮑魚(yú)高，鮑魚(yú)中含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、硒比雞蛋高一點(diǎn)，它們中都不含有維生素C。

　　對(duì)月餅來(lái)說(shuō)，即使是保健品也不宜多吃，一般情況下一塊100克的月餅已能提供給人一天所需的熱量，保健品和食品添加劑會(huì)產(chǎn)生拮抗，況且有些“營(yíng)養(yǎng)月餅”餡料里添加的有價(jià)值成分微乎其微，有的甚至是否真的有添加還有待確定。而且在加工、烘焙過(guò)程中還會(huì)流失一部分，比如說(shuō)維生素B族、維C，都易在高溫條件下被破壞，所謂的“營(yíng)養(yǎng)月餅”往往只是看上去很美。

　　每一種保健品都有適合的人群。不同的人群身體情況需要區(qū)別對(duì)待，月餅作為營(yíng)養(yǎng)的載體，其食用周期短，而保健養(yǎng)生是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，僅靠吃幾塊營(yíng)養(yǎng)月餅來(lái)提高健康水平明顯是不科學(xué)的，而且月餅作為高熱量食品，不宜經(jīng)常食用。

血糖正常就可以放開(kāi)大吃？

　　揭秘三：血糖正常就可以放開(kāi)大吃？

　　不吃飯，一天最多4、5個(gè)。一個(gè)成人在每天吃了四五個(gè)100克的月餅之后，如果還吃別的食物，你攝取的能量就可能已經(jīng)超出平均水平了。吃月餅時(shí)，請(qǐng)遵循以下3條“月餅守則“：

　　1、把月餅當(dāng)做早餐吃，一般吃半個(gè)到一個(gè)月餅，配上脫脂牛奶和半根黃瓜。這樣月餅可以為我們提供充足的能量和脂肪，足以支配我們一上午的工作；

　　2、如果真的特別酷愛(ài)月餅，那么盡量在其他餐次中保持清單，低能量。有可能的話可以補(bǔ)充一些B族維生素，因?yàn)闄C(jī)體在把糖、脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量的過(guò)程中它們是必不可少的，并且愛(ài)吃甜食的人會(huì)大量消耗維生素B1；

　　3、如果已經(jīng)吃了很多，那么就趕緊邁開(kāi)腿，趁著秋高氣爽，運(yùn)動(dòng)吧！一般中等強(qiáng)度的鍛煉一小時(shí)就能消耗一個(gè)月餅的能量。

　　另外需要注意的是，盡量少給3歲以下的孩子吃月餅，因?yàn)樗麄兊南到y(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育健全，很難消化高糖、高油脂的食物。

你最愛(ài)的那款月餅有多高卡？

　　揭秘四：你最愛(ài)的那款月餅有多高卡？

　　近幾年，除了傳統(tǒng)的月餅之外，各種時(shí)尚新寵也紛紛出道，口味新穎獨(dú)特，對(duì)吃貨來(lái)說(shuō)真是一大誘惑！小編送上人氣月餅熱量排行榜，看看你最愛(ài)的那款上榜沒(méi)？聽(tīng)說(shuō)一個(gè)月餅三碗飯，千萬(wàn)要hold住！

　　NO.1桂花板栗月餅

　　熱量：331卡路里/100克；蛋白質(zhì)：5700毫克；膳食纖維：4000毫克；碳水化合物：66300毫克

　　NO.2奶油連蕓月餅

　　熱量：361卡路里/100克；蛋白質(zhì)：5500毫克；脂肪：13000毫克

NO.3蛋黃月餅

　　NO.3蛋黃月餅

　　熱量：399卡路里/100克；蛋白質(zhì)：6000毫克；脂肪：20000毫克；碳水化合物：50200毫克

　　NO.4豆沙月餅

　　熱量：405卡路里/100克；脂肪：13600毫克；膳食纖維：3100毫克；碳水化合物：65600毫克

NO.5五仁月餅

　　NO.5五仁月餅

　　熱量：416卡路里/100克；蛋白質(zhì)：8000毫克；脂肪：16000毫克；碳水化合物：64000毫克

　　NO.6雙黃白蓮蓉月餅

　　熱量：424卡路里/100克；蛋白質(zhì)：7500毫克；脂肪：24200毫克

　　NO.7奶油松仁月餅

　　熱量：438卡路里/100克；蛋白質(zhì)：6400毫克；膳食纖維：4100毫克；碳水化合物：59000毫克

　　NO.8奶油果餡月餅

　　熱量：441卡路里/100克； 蛋白質(zhì)：5700毫克； 脂肪：16900毫克； 膳食纖維：1000毫克

　　NO.9香油果餡月餅

　　熱量：449卡路里/100克； 脂肪：19700毫克； 膳食纖維：3500毫克； 碳水化合物：65200毫克

　　揭秘五：這樣吃，月餅和茶才會(huì)更配哦！

　　一口月餅一杯茶，是不少朋友賞月的“標(biāo)配”。那么什么月餅和什么茶才會(huì)更搭配呢？這里面可是有講究的！

　　甜月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥

　　推薦茶品：薄荷茶、綠茶

　　甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。這兩種茶都屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯后再飲。

　　咸月餅：綠豆、椒鹽

　　薦茶品：烏龍茶

　　烏龍茶是半發(fā)酵茶，不如綠茶來(lái)得生澀，喝到嘴里感覺(jué)比較溫潤(rùn)，能襯出月餅的咸甜美味。泡烏龍茶的最佳水溫是90~100℃，而且只取前三泡，因?yàn)榻酉氯サ牟枞~會(huì)釋放較多的咖啡因。

清淡月餅搭配花茶抹茶

　　清淡月餅：抹茶、山藥、酸奶

　　推薦茶品：玫瑰花茶、抹茶

　　清淡月餅可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能調(diào)理血液循環(huán)，對(duì)女性尤佳，抹茶的兒茶素則具有抗老的效果，兩者都適合重視健康的養(yǎng)生族。

　　小編結(jié)語(yǔ)：月餅好吃，可別貪吃哦。要記?。好恳豢谠嘛灦际歉哂?、高脂、高糖……多吃有風(fēng)險(xiǎn)，大家需謹(jǐn)慎！不想每逢佳節(jié)胖三斤，就趕緊管住嘴邁開(kāi)腿吧！